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胡萝卜炒肉怎么做才香

更新时间: 2026-05-05 18:26:00

胡萝卜炒肉怎么做才香

1、材料:胡萝卜2根,猪瘦肉200克,油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

2、胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。

3、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散,炒熟。

4、另起锅倒油烧热,放入葱花炒香,再放入胡萝卜拌炒。

5、加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡。

6、精即可出锅。

梅干菜肉怎么做的

1、用梅干菜和猪五花肉做的梅干菜肉。

2、五花肉一斤,切好,把肥一点的肉先入炒锅里煎,再加入剩下的五花肉,用文火慢慢煎熬。

3、熬出一部分油,(喜欢吃辣椒的可以加辣椒在里面炸一下)加入梅干菜一小碗翻炒。

4、炒好装盆,然后入高压锅蒸10分钟,闻到梅干菜肉特有的香味了,待气阀过气后出锅就可以了。

清炖骡肉怎么做

1、骡肉洗净后用冷水浸泡3小时;

2、切成适当大小的块状,葱姜切段;

3、锅中加冷水,下入骡肉,煮开;

4、将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出,温水洗净;

5、锅中加开水,放入调料:葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片,桂皮1小段,及山楂干数粒,并加入黄酒;

6、用高压锅上汽后转小火炖40分钟,炖好后泄压、打开盖子,再加入适量的盐调味,继续煮10分钟即可。

家常蒸肉怎么做

原料:五花肉1公斤、花椒适量、大料适量、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量。

家常粉蒸肉做法:

1、将五花肉洗净放入锅中加水煮开。用漏勺将漂浮在锅中的沫子捞出;2、放入葱段,姜片,花椒,大料。小火煮;

3、肉不要煮的过烂,用筷子戳,可以插到肉里就可以了;4、将煮好的肉捞出来放凉,切成厚度为6毫米左右的片;5、将肉片摆在大碗里,倒入酱油,大约2两左右就可以,最后在肉上撒上大量的蒜末;6、上屉蒸20分钟;7、出锅以后用筷子上下翻动一下让肉和酱油混合,即可。

兔儿瓜烘肉怎么做才好吃

兔儿瓜烘肉可以爆炒。

材料:

猪肉一块,葱1根,姜1小块,蒜3瓣,白芝麻一勺,香辣酱50克,生抽2小勺,料酒1大勺。

做法:

1、姜去皮切片,蒜切片,葱切段;

2、锅中加足量水,烧开后放入洗净的肉焯烫;

3、肉变色后捞起,洗去表面浮沫;

4、将香辣酱加入肉中,拌匀;

5、用手充分按摩后,腌制20分钟;

6、腌制好的猪肉放入压力煲;

7、加入生抽、料酒、葱、姜、蒜,翻拌均匀;


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