韭菜炒蛤蜊肉怎么做好吃

韭菜炒蛤蜊肉怎么做好吃

食材：蛤蜊肉50克、辅料油适量、盐适量、韭菜100克、红尖椒适量花椒适量、生姜适量。

步骤：

1、蛤蜊肉用温水浸泡后洗净。

2、韭菜择洗干净后切段，生姜切片，红尖椒切条。

3、炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒粒，生姜炒香。

4、倒入蛤蜊肉，小火翻炒。

5、待蛤蜊炒出汤汁后倒入韭菜梗，大火翻炒。

6、倒入韭菜叶，关火，调入精盐翻炒均匀即可出锅。

排骨炖熟后肉怎么做

1、排骨1500g，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，大料适量。

2、葱姜切好备用。点火上锅加入适量的油，油锅七成热时放入大料。

3、放入葱、姜爆香。放入排骨。

4、翻炒片刻，加入适量的盐、酱油、醋。开锅20分钟后就可食用了。

香椿蒸肉怎么做

1、食材：香椿芽500克、盐15克。

2、五花肉处理干净，香椿洗净放热水里过一下；

3、把处理好的五花肉切块，放水里煮开两开后捞出来沥干水份备用；

4、大蒜两瓣用刀拍扁切末；

5、热锅冷油；（记得少放一点油，因为五花肉本身也有油）

6、把沥干水份的五花肉，大蒜末一起倒入锅内，中小火不断的翻炒均匀后，加入适量的料酒，盐，酱油，蚝油，味精后，继续翻炒均匀；

7、把事先准备好的香椿切碎，倒入锅内，不断的翻炒均匀后，沿着锅边浇一点点水，不让肉炒糊；

8、把这碗肉放入电压力锅内，底下放入适量的水，垫一个铁架子，盖上锅盖，按“肉/排骨”键开始蒸；一碗美味诱人的香椿蒸五花肉就做好了。

白参炒肉怎么做

1、首先将白参去杂洗净切条。猪肉洗净切丝之后。

2、再将锅烧热放入肉丝，煸炒至水干，烹入酱油、料酒，煸炒几下，加入精盐、葱姜，煸炒至肉熟，加入白参和适量水，炒至肉熟烂入味，点入味精，出锅装盘即成了的。

茄子炒肉怎么做

1、食材：猪肉100克、茄子一个、葱白一节、盐适量、辣椒少许、油适量、蒜一瓣、酱油适量。

2、将猪肉洗干净，切成长条。将茄子洗净切成块状。

3、切少许辣椒，可切成末，把葱白切成末，大蒜切成末。

4、洗锅开火放油。先炒肉，倒入猪肉以后，放盐和酱油后，再将尖椒末、蒜末和葱末倒入锅中，快速翻炒几下盛出来，油留在锅里。

5、将茄子倒进锅里。炒一会儿放盐。待茄子熟了以后将瘦肉倒入锅中，和茄子一起炒几下，就可以出锅啦。