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片粉肉怎么做

更新时间: 2026-05-02 01:28:38

片粉肉怎么做

食材主料:猪肉200克、粉丝100克、小油菜100g克、洋葱100g克、辅料油适量、盐适量、水煮肉调料1包 。

步骤:

1、准备好粉丝,肉片,小油菜,葱头;

2、猪肉切成片,放腌肉粉腌制备用;

3、油菜洗净,掰成菜叶,葱头切丝;

4、油菜和葱头,放油锅炒熟,加点糖和少许盐调味,盛放在容器里;

5、锅中加入适量水,放粉丝,调料粉包,随后放进腌制好的肉片;

6、开火煮至肉片熟透;

7、把煮好的肉片粉丝放在菜上面,上面放上辣椒粉;

8、最后泼上热油。

粉皮靠肉怎么做

1、食材:五花肉1块,粉皮1张,料酒,水淀粉,鸡蛋清,味精,生抽,生姜,八角适量。

2、将粉皮提前用温水泡软,切成小块待用,将生姜切片;

3、五花肉切薄片,加入料酒,水淀粉,鸡蛋清,盐和味精拌匀腌10分钟;

4、锅烧热,倒入油,油热后放入八角和姜片爆香,接着倒入肉片炒熟;

5、然后加入生抽,适量热水,大火烧开后转为小火炖至肉烂;

6、然后放入粉皮,大火炖至入味装盘即可。

熟的虾肉怎么做

1、主料:熟虾200克,鸡蛋2个。辅料:油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉少许,大葱少许。

2、将煮熟的虾剥皮备用。

3、鸡蛋磕入容器内。

4、虾仁切段、切好葱花备用。

5、蛋液中加入适量的盐。

6、将葱花放入蛋液中搅拌均匀。

7、再放入虾仁段。

8、加入少许料酒。

9、锅中放入少许油,待油温稍热即将蛋液倒入。

10、快速翻炒。

11、放入少许胡椒粉提味。

12、翻炒均匀即可出锅。

13、出锅。盛入盘里,即可食用。

菜花炒肉怎么做

1、菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块;五花肉切片,辣椒、葱、姜、蒜切好待用。

2、锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,倒入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒8成熟,加入菜花调入盐,炒至菜花稍软即可。

3、营养价值:菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。


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