火龙果咕噜肉怎么做

火龙果咕噜肉怎么做

1、材料：火龙果1个、瘦肉300克、姜末10克、生粉2克、胡椒粉适量、生抽一勺、盐半勺、番茄酱适量、糖适量，白醋适量。

2、火龙果皮去掉最外面那层皮，果肉切成小块。

3、瘦肉切大丁，加胡椒粉，姜末，盐，生粉搅拌搅拌，腌制两分钟。

4、锅中倒多点油，烧到五成热，下肉丁，炸到金黄，再复炸一遍，这样肉才脆。

5、锅中留一点点油，小火把番茄酱炒一会，加水，加糖，白醋，煮开，勾芡，煮到浓稠，然后下肉，快速翻炒均匀，加火龙果丁，即可出锅。

糯米丸子肉怎么做不散

1、将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

2、猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。

3、把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。

4、蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。

蒜苔炒扇贝肉怎么做窍门

1、食材：蒜苔 200克，扇贝肉 150克，胡萝卜 50克，调和油 15毫升，蚝油 10毫升。

2、将蒜苔洗净后切成寸段，新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来，用清水洗干净，胡萝卜切丝。

3、炒锅中放入适量调和油。

4、油热后将扇贝肉放入锅中翻炒几下。

5、将蒜苔放入锅中翻炒几下。

6、将胡萝卜丝放入锅中继续翻炒几下。

7、根据自己口味放入适量蚝油。

8、将调味品和食材翻炒一会。

9、炒至蒜苔断生无辣气即可出锅了。

豆芽炒肉怎么做才好吃

材料：绿豆芽，瘦肉，豆油，料酒、白糖、精盐各适量。

做法：

将豆芽摘去根，洗干净，控去水分。把猪肉切成丝。锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。

豆腐炒肉怎么做好吃简单

1、将豆腐用清水洗干净都放在盆里备用,还有葱花和蒜头,还有精瘦肉分别洗干净。

2、将精瘦肉给剁碎,还有蒜头剁成蒜末,还有葱头都切碎以备用。

3、开始起锅,开火,先将豆腐放锅里煎呈黄色然后然后再将煎好的豆腐放盆里备用,然后再将剁碎的精瘦肉坊锅里和蒜末翻炒至熟。

4、然后再将煎好的豆腐放入锅中和豆腐一起翻炒,放上精盐还有酱油还有耗油适量然后加少许的水烹饪。

5、过五分钟之后可以加入适量的葱花翻炒即可。