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茭白炒肉怎么做

更新时间: 2026-05-01 21:21:52

茭白炒肉怎么做

1、茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。将茭白斜切成片儿状,里脊肉也要片儿状,然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟。

2、热油,用花椒、干辣椒、姜蒜爆香;八成热的时候倒入腌好的肉片儿,炒至变色,放入茭白,翻炒;出锅前放盐和鸡精。

韭菜煮肉怎么做

1、韭菜洗净,切成小段。

2、瘦肉洗净,切成下小丝。再用生粉,生抽,盐,搅拌均匀。

3、锅中放油,先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后,盛起来另装盘备用。

4、锅中再次放少量的油,放入韭菜到锅中翻炒。

5、撒入少许的盐,翻炒均匀。

6、再把肉丝盛到锅中,继续翻炒均匀。

7、最后撒上少许的鸡精,就可以出锅盛盘了。

8、韭菜炒肉就做好了。

小酥肉怎么做好吃

用料:五花肉400g,淀粉130g,鸡蛋2个,老抽3勺,大葱一段,姜数片,大蒜3瓣,花椒少许,盐5g,香菜少许,干木耳少许,玉兰片少许,料酒15ml,油。

做法:

1、将五花肉切成1厘米宽、4厘米长的小片;葱切片,姜蒜切片。

2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀,腌制10分钟。

3、中火把油热了,放入五花肉,中火炸至金黄色。

4、锅中会有少许底油,放入葱姜蒜花椒暴香,随后放入木耳和玉兰片,倒适量的水、盐、料酒、老抽。

5、将炒好

欢子肉怎么做好吃

欢子肉即獾子肉,可以用做红烧烹饪。

红烧獾肉的制作步骤:

主料:獾肉500克;

调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉。

制法步骤:

1、将獾肉洗净,放入沸水锅中焯一下即可;

2、捞出洗净血污,切块,放热锅内煸炒;

3、烹入料酒、酱油煸炒,加入精盐、葱花、姜丝和适量水,烧至獾肉熟烂;

4、最后撒入胡淑粉,出锅即可。

午餐肉怎么做早餐简单

1、原料:午餐肉、鸡蛋、橄榄油、盐。

2、用2-3个鸡蛋酒可以了,午餐肉泡在热水里一段时间就可以完整取出啦,之后切片。

3、准备一个平底锅,倒入橄榄油,敲鸡蛋,记得用小火,否则鸡蛋容易焦糊。

4、煎到八九成熟的时候,加入盐调味,之后盛出鸡蛋。

5、再倒入适量橄榄油,将切片后的午餐肉放入锅中,用中火煎,煎完一面后反过来煎另一面。

6、午餐肉不需要煎太久,颜色有变化就差不多了,之后放入盐调味。

7、最后将午餐肉和鸡蛋拼在一起,香喷喷的午餐肉煎鸡蛋就完成。


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