茭白炒肉怎么做

茭白炒肉怎么做

1、茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟。

2、热油，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香；八成热的时候倒入腌好的肉片儿，炒至变色，放入茭白，翻炒；出锅前放盐和鸡精。

韭菜煮肉怎么做

1、韭菜洗净，切成小段。

2、瘦肉洗净，切成下小丝。再用生粉，生抽，盐，搅拌均匀。

3、锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后，盛起来另装盘备用。

4、锅中再次放少量的油，放入韭菜到锅中翻炒。

5、撒入少许的盐，翻炒均匀。

6、再把肉丝盛到锅中，继续翻炒均匀。

7、最后撒上少许的鸡精，就可以出锅盛盘了。

8、韭菜炒肉就做好了。

小酥肉怎么做好吃

用料：五花肉400g，淀粉130g，鸡蛋2个，老抽3勺，大葱一段，姜数片，大蒜3瓣，花椒少许，盐5g，香菜少许，干木耳少许，玉兰片少许，料酒15ml，油。

做法：

1、将五花肉切成1厘米宽、4厘米长的小片；葱切片，姜蒜切片。

2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制10分钟。

3、中火把油热了，放入五花肉，中火炸至金黄色。

4、锅中会有少许底油，放入葱姜蒜花椒暴香，随后放入木耳和玉兰片，倒适量的水、盐、料酒、老抽。

5、将炒好

欢子肉怎么做好吃

欢子肉即獾子肉，可以用做红烧烹饪。

红烧獾肉的制作步骤：

主料：獾肉500克；

调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉。

制法步骤：

1、将獾肉洗净，放入沸水锅中焯一下即可；

2、捞出洗净血污，切块，放热锅内煸炒；

3、烹入料酒、酱油煸炒，加入精盐、葱花、姜丝和适量水，烧至獾肉熟烂；

4、最后撒入胡淑粉，出锅即可。

午餐肉怎么做早餐简单

1、原料：午餐肉、鸡蛋、橄榄油、盐。

2、用2-3个鸡蛋酒可以了，午餐肉泡在热水里一段时间就可以完整取出啦，之后切片。

3、准备一个平底锅，倒入橄榄油，敲鸡蛋，记得用小火，否则鸡蛋容易焦糊。

4、煎到八九成熟的时候，加入盐调味，之后盛出鸡蛋。

5、再倒入适量橄榄油，将切片后的午餐肉放入锅中，用中火煎，煎完一面后反过来煎另一面。

6、午餐肉不需要煎太久，颜色有变化就差不多了，之后放入盐调味。

7、最后将午餐肉和鸡蛋拼在一起，香喷喷的午餐肉煎鸡蛋就完成。