韭菜黄炒肉怎么做

韭菜黄炒肉怎么做

主料：黄芽韭菜250g、瘦猪肉50g。

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。

方法步骤：

1、把买来的黄牙韭菜摘洗干净。

2、将肉和韭菜都切好。

3、在锅内爆好葱和姜。

4、油热后，在锅内放入黄芽韭菜翻炒均匀。再放入盐和鸡精快速的翻炒。

5、再放入事先切好的熟肉丝翻匀即可出锅。

腐乳肉怎么做

1、准备5克生姜、5克盐、5克腐乳、500克五花肉、5克冰糖、5克啤酒。

2、把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水，拿出洗净血沫切块，热锅冷油，煸香姜片。

3、把肉块加入锅中煸一下，加入腐乳汁，一块腐乳炒匀；加入一罐啤酒，冰糖，烧开后改小火。装盘即可。

牛腩肉怎么做好吃

1、用料：牛肉250克、西红柿1个、番茄酱适量、油适量、盐适量、葱花适量、生姜一块。

2、牛肉洗净后切成小块。

3、将西红柿切成小块。

4、生姜洗净去皮后切成薄片，香葱切成葱花。

5、锅中添入凉水，放入生姜，有葱白段也可以放入。

6、放入牛肉，大火煮开。

7、撇去表面的浮沫，将牛肉捞出。

8、另起一锅倒入油，热后放入西红柿煸炒片刻。

9、倒入适量的番茄酱。

10、添入适量水，放入牛肉炖煮约20分钟。

11、加入盐继续炖煮10分钟左右入味即可出锅。