腐竹炒肉怎么做好吃

腐竹炒肉怎么做好吃

腐竹炒肉准备食材瘦肉适量，腐竹适量，辣椒适量，西芹适量，盐适量，糖适量，生粉适量，白酒适量。腐竹炒肉的做法步骤：

1、腐竹泡软，切小段，辣椒，西芹切段。

2、肉片用生粉，植物油，盐，糖，生抽淹10分钟。

3、爆香大蒜，然后关火油温降下，再开中火，放肉片下去滑炒，撒少许白酒。

4、下辣椒和西芹翻炒出香味，加腐竹进去炒几下，加半碗水煮3分钟。

5、撒生抽和盐，翻炒起锅即可。

豆角炒肉怎么做好吃

1、豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。

2、做法：倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色，倒入豆角，翻炒均匀。放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。翻炒均匀，倒入辣椒，倒入辣椒，翻炒均匀即可。

牛腩肉怎么做好吃

1、用料：牛肉250克、西红柿1个、番茄酱适量、油适量、盐适量、葱花适量、生姜一块。

2、牛肉洗净后切成小块。

3、将西红柿切成小块。

4、生姜洗净去皮后切成薄片，香葱切成葱花。

5、锅中添入凉水，放入生姜，有葱白段也可以放入。

6、放入牛肉，大火煮开。

7、撇去表面的浮沫，将牛肉捞出。

8、另起一锅倒入油，热后放入西红柿煸炒片刻。

9、倒入适量的番茄酱。

10、添入适量水，放入牛肉炖煮约20分钟。

11、加入盐继续炖煮10分钟左右入味即可出锅。