西芹炒肉怎么做才好吃

西芹炒肉怎么做才好吃

1、主料：西芹300g、猪肉150g；配料：葱花适量、姜丝适量、盐适量、味精适量、西芹炒肉、西芹炒肉、酱油适量、油适量。

2、做法：用油起锅，爆香葱姜。将肉切成片，倒入锅内煸炒2分钟。调入酱油，继续煸炒至熟。将西芹洗净，斜刀切块，倒入锅内煸炒。加入适量盐和味精，出锅盛盘即可。

肘子肉怎么做好吃

1、去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。

2、将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，腌制30分钟。

3、把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，放入2汤匙料酒、姜片和葱白，给猪肘子翻面，再高火加热5分钟。

4、将小棠菜放入大碗里，加3汤匙油、1/2汤匙盐和半碗水，放入微波炉高火加热3分钟。

5、将猪肘子摆盘，倒出碗里剩余的肉汁，加1汤匙生粉和半碗水调匀，放入微波炉里高火加热1分钟。把小棠菜摆在猪肘子的四周，淋上加热好的芡汁，即可食用啦！

片肉怎么做好吃蒸片肉的家常做法

一、准备食材：

主料：猪肉块300克。

辅料：面酱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量。

二、制作步骤：

1、将猪肉块炖9分熟；

2、将炖好的猪肉块切成薄片，并在每片肉片抹上面酱；

3、将姜切成丝放在肉片上；

4、在肉片上倒入适量的料酒和少量的白糖，并搅拌均匀；

5、将调好的肉片放锅里蒸30分钟；

6、肉片蒸好后，把碗里的肉片扣盘里即可。