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菜豌豆炒肉怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 11:54:39

菜豌豆炒肉怎么做好吃

豌豆炒肉丝:

一、主料:豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克;

二、辅料:盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量;

三、做法:

1、将豌豆洗净凉干,肉切丝,胡萝卜切丁;

2、热锅放油,放入肉丝爆炒,加酱油上色,放入豌豆胡萝卜丁爆炒,炒至豌豆姜黄,加适量的盐巴,放入适量的水烧开;

3、加鸡精、料酒,出锅。

滑肉怎么做好吃

1、首先掰3片白菜下来,然后用手撕成形状,用水泡一下,撒点盐在水中,然后洗好备用。

2、将廋肉洗净切成条盛盘,然后加入胡豆瓣,打入鸡蛋一个,加入适量的红苕粉。

3、将肉与加入的调料进行搅匀,朝同一个方向进行搅拌。

4、待锅中水烧开后,用筷子将肉条夹入锅中,最好是一条条夹,这样不会粘在一起。

5、让水煮滑肉,等肉快熟的时候,加入备用的白菜。

6、待菜和肉都好之后,就可以出锅盛盘了。

百合小炒肉怎么做

1、食材:百合(干)100克,木耳100克,瘦肉200克,红椒5克,葱2根。

2、准备好食材,洗净。

3、百合剥开洗净,黑木耳泡开洗净、猪瘦肉洗净切片。葱、红椒洗净切段。

4、热锅冷油,煸炒瘦肉、葱、红椒,断生,倒入百合、黑木耳,调入盐、鸡粉。

5、翻炒熟即可。

猪梅花肉怎么做好吃

1、蒜切片,莴苣切条,胡萝卜切丝备用。

2、猪肉切丝,将肉丝放入碗中,加入淀粉、料酒搅拌均匀,腌制10分钟。

3、锅中烧油,将肉丝加入锅中后煸炒至变色。

4、加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒1分钟,加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。

猪肉营养价值:

在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。


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