兔儿瓜烘肉怎么做才好吃

兔儿瓜烘肉怎么做才好吃

兔儿瓜烘肉可以爆炒。

材料：

猪肉一块，葱1根，姜1小块，蒜3瓣，白芝麻一勺，香辣酱50克，生抽2小勺，料酒1大勺。

做法：

1、姜去皮切片，蒜切片，葱切段；

2、锅中加足量水，烧开后放入洗净的肉焯烫；

3、肉变色后捞起，洗去表面浮沫；

4、将香辣酱加入肉中，拌匀；

5、用手充分按摩后，腌制20分钟；

6、腌制好的猪肉放入压力煲；

7、加入生抽、料酒、葱、姜、蒜，翻拌均匀；

蛤蜊肉怎么做好吃

主料：蛤蜊干。

配料：葱，干辣椒，姜，蒜，料酒，味精。

步骤：1.准备适量蛤蜊干。

2、首先剪去黑色部分，即它的肚子，然后将黄色的肉泡水，泡两个小时，再略洗净。

3、葱和干辣椒切斜段，姜切丝，蒜拍碎。

4、锅中热油，放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味。

5、放入蛤蜊肉翻炒，差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅。

骡肉怎么做好吃

材料：骡子肉500克，番茄300克，香菇200克。

调料：植物油50克，鸡精5克，番茄酱100克，酱油10克，大葱5克，姜5克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克，香油3克。

做法：

将骡子肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；大葱、姜切成末；水发香菇去根洗净；番茄洗净，切成滚刀块；将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、骡子肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可。

麻雀肉怎么做好吃

麻雀肉，为文鸟科动物麻雀的肉。麻雀又称雀、家雀、瓦雀、宾雀。

益阳麻雀汤。

材料：麻雀3只、小茴香各5克、姜10克，清水700克、大蒜20克。调味料：盐5克、鸡精3克，糖1克、胡椒粉1克。

做法如下：

1、将麻雀内脏汆水，大小茴香、大蒜洗净，姜切片待用。

2、净锅上火，放入清水、姜片、麻雀、大小茴香、大蒜， 大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

功效：麻雀营养丰富，对阳痿、疝气、崩漏带下有一定的食疗作用。