泥蒿炒肉怎么做如何做好吃

泥蒿炒肉怎么做如何做好吃

主料：泥蒿250克、瘦肉200克；

辅料：油、盐、蒜、酱油；

步骤：

泥蒿洗干净切断备用；瘦肉切片用油盐腌好备用；热油锅，放蒜；把泥蒿炒熟后盛起；把腌好的瘦肉下锅翻炒；泥蒿下锅翻炒，加盐调味即可。注意：泥蒿不易炒熟，可适量加水盖锅煮2至3分钟。

青椒胡萝卜炒肉怎么做

1、食材：胡萝卜2根，青椒1个，猪瘦肉50g，大蒜3瓣，大葱2根，生姜1小块，植物油适量，盐适量，生抽适量，鸡精少许，芡粉适量。

2、瘦肉洗净切成片，然后加入少量芡粉，再加少量清水拌匀。

3、胡萝卜刮去皮清洗干净，然后切成片。

4、生姜、大蒜去皮洗净，切成薄片装入碗里备用。

5、把青椒洗净切成段，大葱洗净切成段。

6、锅中加入适量植物油烧热，倒入肉片翻炒至变色，然后盛入碗里备用。

7、锅中再加入少量植物油烧热，放入姜片、蒜片爆香，然后放入胡萝卜翻炒1分钟。

8、把炒好的肉倒入锅中和胡萝卜一起翻炒2分钟，再倒入青椒、葱段继续翻炒。调入适量盐、生抽，少量鸡精翻炒几下就可以出锅了。

粉丝蒸肉怎么做

主料：五花肉、粉条；

辅料：葱、甜面酱、白面、玉米面、盐、辣椒酱、酱油、味精、五香粉。

具体的做法如下：

1、将五花肉切成片 ，将葱切成段；

2、将粉条放进开水锅中煮2分钟，捞出后控水，切成段；

3、在炒锅加油烧热，放入五花肉翻炒；

4、等到肉片炒出油卷边时，加酱油炒匀，然后关火；

5、将炒好的五花肉放入盆中，加如粉条、葱段、盐、味精、五香粉、辣椒酱和甜面酱，搅拌均匀；

6、在盆中加入玉米面，再加入白面拌匀；

7、放入蒸锅中，蒸一个小时即可食用。

腊八豆蒸肉怎么做

主料：

带皮五花肉750克、腊八豆200克。

调料：

鸡粉10克、盐5克。

做法：

1、 把带皮五花肉切成薄片。

2、 用盐和酱油将肉拌匀。

3、把拌匀的肉盖在腊八豆上。

4、把盖好的火蒸15分钟。

5、出锅后撒鸡精拌匀即可。