桂圆红枣蒸肉怎么做

桂圆红枣蒸肉怎么做

所需原料如下：五花肉，焦糖色，白糖，酒米，豆沙，红枣，具体做法如下：

将五花肉煮致断生捞出，将糖色抹在肉皮上使其上色；将上好色的五花肉切成连刀片，将豆沙夹在切好五花肉中；再把五花肉装入一个铁盆或大碗，皮朝下码好，在上面放泡好的糯米，大枣，可以根据自己的喜好添加；上笼蒸耙，蒸好后撒上白糖即可食用。

梅菜扣肉怎么做才好吃

1、食材：五花肉500g，梅菜250g，辣椒酱1勺，酱油2勺，姜、盐适量。

2、把梅菜泡软切碎，盛碗里备用。

3、五花肉洗净用水煮12分钟，捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用。

4、将五花肉切成片状。

5、然后就把切好的五花肉摆放在备好的梅菜上面。

6、最后把辣椒酱，姜丝摆放在肉上面。再放置压力锅中蒸25—30分钟即可食用。喜欢吃辣的小伙伴可以放点小辣椒。

藕片夹肉怎么做如何做好吃

用料：鲜藕、猪肉沫100克

辅料：料酒少许、蚝油少许、生抽少许、面粉适量、淀粉适量、美极鲜少许、麻油少许

做法如下：

1、新鲜的藕洗净去头去尾，每半厘米左右切一刀，一刀切断，形成藕夹；

2、猪肉沫加少许料酒和蚝油拌匀；

3、将调味后的肉糜放入藕夹中间，用手轻轻挤压，肉自然就填到孔里；

4、面粉和淀粉大概是一比一的比例，加少许水调成厚酱状；

5、在藕夹表面涂上厚酱，注意不必太多；

6、锅内加点油，将藕夹放入，两面煎到金黄色；

7、煎好后的藕夹重新放入锅内，加少许生抽和水，盖上盖子闷烧几分钟后，开盖，按个人口味加糖，收汁，出锅前再加入少许美极鲜和麻油即可。