炖兔子肉怎么做好吃

炖兔子肉怎么做好吃

炖兔子肉的制作方法：

原料

兔肉，酱油，葱段，姜片，蒜瓣，大料，清油，面酱，料酒。

步骤

1、 将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；

2、 坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段、姜片、蒜瓣、甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒、酱油；

3、 把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开；

4、改文火火炖一小时，连汤盛碗出锅即可。

青椒盐煎肉怎么做

青椒盐煎肉做法：

材料：带皮五花肉、瘦肉、青尖椒、油、陴县豆瓣酱、酱油、白糖、盐、葱花、蒜末、姜末

做法：

将肉切成厚约0.3厘米厚肉片，青尖椒切成三角块，陴县豆瓣酱剁细；炒锅放至旺火上，用少许油煸一下青尖椒，盛出；倒入剩下的油烧热，放入盐和肥肉，炒至变色，再放入瘦肉炒至变色 ；改用中火炒至肥肉出油瘦肉发干；放陴县豆瓣酱炒上色，再放其余的调料炒匀；最后放入煸好的青尖椒炒匀即可。

家常糖肉怎么做

糖肉是一道以猪肉为主要食材制作的美食，喜甜的朋友一定要尝试一下，下面大家来看一下家常糖肉怎么做。

精选出的五花肉凉水下锅，大火汆煮5分钟备用。

均匀刷上冰糖熬制的糖浆。

放入油锅小火炸制5分钟捞出。

用刀切片，碗底放红糖，将肉片摆放好再铺一层红糖。

放蒸锅大火蒸20分钟。

倒扣在大碗中即可食用。

总结如下。