您的位置:天气预报查询一周

油豆皮包肉怎么做

更新时间: 2026-05-03 07:10:53

油豆皮包肉怎么做

油豆皮包肉做法如下:

1、整张的豆腐皮摊开,切成四份;

2、取一小张豆腐皮,放上少许调好味的肉馅;

3、全部包好后,平底锅放少量油煎下,表面呈金黄色;

4、煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内,加少量水,老抽,白糖,鸡精调味,中火煮大概5到8分钟,熟了即可。

不辣手撕包菜夹肉怎么做

1、包菜大半个,五花肉几片,花椒或花椒水少许,生抽,糖,蒜两瓣,盐。

2、手撕包菜准备食材的关键一步,就是把包菜用手撕成一片一片,而不是用刀切;拍好两瓣蒜备用。

3、在锅里倒少量油,可以放一些比较肥的五花肉在锅里慢火煎,把油给煎出来,这道菜的时候,用油应该比平时多一些。接着在油锅里放入蒜瓣。

4、放锅里倒入撕好的包菜片,大火翻炒。

5、放入糖、酱油,继续快速翻炒。放过糖和酱油之后,会让包菜出水,锅里就会有少许的汁。

6、把砂锅或干锅刚刚放在火上备好,烧热。从炒锅把包菜倒入砂锅或干锅,继续大火翻炒,然后加入适量的盐。再翻炒几下即可完成。

干锅肉怎么做好吃

1、原料:尖红椒50克,白萝卜200克。 带皮牛肉1000克。 植物油50克,精盐3克,味精8克,鸡精5克,蚝油10克,辣椒酱20克,料酒20克,姜20克,蒜籽50克,八角、桂皮各5克,整干椒30克,胡椒粉2克,红油20克,糖色10克,鲜汤500克。

2、将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用。

3、尖红椒去蒂,切成1厘米长的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮,切成与牛肉一样大小的厚片。

4、净锅置旺火上,放油烧至六成热,下牛肉煸炒至皮上起小泡时,加香料、姜片、整干椒炒香,再烹入料酒,炒干水分,加入鲜汤,放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣椒酱调好味,加糖色调好色,倒入高压锅内压12分钟,再选出香料、整干椒、姜片待用。

5、净锅置旺火上,放入红油,下蒜籽、红椒圈煸香,将牛肉带汁一块倒入锅内,再收浓汤汁,出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6