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西兰花炒肉怎么做

更新时间: 2026-05-05 14:06:56

西兰花炒肉怎么做

.准备葱花5g,蒜片5g,红椒20g切丝、西蓝花300g切块、猪里脊150g切片;起锅烧油倒入食用油5ml,倒入蒜片、葱花,大火爆香之后,接着倒入猪里脊肉,炒至变色,加入生抽3ml翻炒均匀,再倒入西蓝花和红辣椒,鸡精3g,盐2g,翻炒均匀;就好了

红烧牛脸肉怎么做

1、准备材料:牛脸肉300克、窝笋一根、青椒一个、豆瓣酱2勺、生姜5片、大蒜、油适量、盐鸡精适量、生抽老抽各2勺。

2、窝笋削皮洗干净后切成片状;

3、生姜大蒜剥皮洗干净切成片;

4、青椒用清水冲洗干净后切成丁状或片状、切成丝也可以;

5、牛脸肉用清水洗干净后放开水里面烫煮三分钟左右;

6、起锅,锅里放油油烧热后放盐;

7、把辣椒先放下去炒到表在变色,把窝笋放下去炒均匀后装盘备用;

8、锅里放生姜、大蒜、豆瓣酱下去炒均匀并炒出香味;

9、把牛脸肉放下去炒到表面上层;

10、再把炒好的青椒和窝笋放下去炒均匀;

11、放生抽老抽鸡精,在适当加点盐下去炒一分钟左右即可。

欢子肉怎么做好吃

欢子肉即獾子肉,可以用做红烧烹饪。

红烧獾肉的制作步骤:

主料:獾肉500克;

调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉。

制法步骤:

1、将獾肉洗净,放入沸水锅中焯一下即可;

2、捞出洗净血污,切块,放热锅内煸炒;

3、烹入料酒、酱油煸炒,加入精盐、葱花、姜丝和适量水,烧至獾肉熟烂;

4、最后撒入胡淑粉,出锅即可。

焖子蒸肉怎么做好吃

材料:五花肉,淀粉,鸡蛋,粉条,葱,姜,蚝油,料酒,十三香,花椒。

做法步骤如下:

1、肉剁成陷,葱姜切碎掺入。

2、花椒熬水。

3、熬完花椒水冷凉后倒入肉中,腌制半小时。

4、加入料酒,蚝油。

5、加入鸡蛋清。

6、淀粉用水泡开,尽量泡透,水尽量少。

7、将淀粉倒入肉中。

8、粉条煮后过凉水。

9、切碎粉条,倒入里面。

10、充分搅拌。

11.水烧开。

12.将和好的糊倒入锅里,不要太厚。

13.开锅40分钟,用刀一分为四,少撒点酱油,五分钟后起锅。

14.稍微一凉,扣到案板上,晾一晾就做好了。


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