牛犊子肉怎么做好吃

牛犊子肉怎么做好吃

1、挑去牛肉的筋膜，将牛肉切成薄片；

2、在牛肉中加入少量淀粉、小苏打和盐、料酒、一勺食用油拌匀腌制15分钟；

3、青、红尖椒切细圈，大蒜去皮切成末；

4、锅烧热，放入食用油，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油；

5、锅内留油，放入蒜末炒香后，再放入青红椒圈炒香；

6、将牛肉倒入锅中，一起炒匀，加酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀，撒上香菜即可。

豇豆炒肉怎么做好吃

1、首先我们准备好豇豆和猪肉，将其清洗干净。

2、把清洗干净的豇豆切成段里脊肉切丝，用淀粉料酒腌制。

3、锅中放入适量底油，放入里脊肉，将其煸炒至变色。

4、将煸炒后的里脊肉盛出备用。

5、清洗加入油，放入蒜片，炒出香味，放入豇豆煸炒。

6、将豇豆煸炒至变色后，倒入之前炒好的肉丝。

7、放入盐，红辣椒，鸡精调味翻炒均匀，即可出锅装盘。

山笋炒肉怎么做如何做好吃

食材：山笋500克，猪肉200克，青椒两根，盐适量，老抽适量。

步骤：1. 用手把笋子摘成一小段，把老的掐掉。

2、把摘好的笋子洗干净。

3、猪肉切好备用，用油把猪肉和青椒炒入味，放盐和生抽适量，最后把笋子倒进锅里一起翻炒，放盐和水焖一会就可以出锅了。