土豆炒肉怎么做

土豆炒肉怎么做

1、猪肉适量，土豆少许，其他调料适量。

2、猪肉和土豆处理干净，正常处理即可；

3、烧下油，放入白糖炒出糖色，加入猪肉翻炒，然后放入适量的清水以及酱油，食盐等，小火闷煮几分钟；

4、猪肉要熟透的时候，加入土豆再次闷煮下，所有食材都熟透就可以出锅。

木耳青椒烩肉怎么做

1、材料：猪肉1块、木耳水适量、青椒2个、番茄1个、鸡蛋1个、食盐适量、酱油适量、蚝油适量、葵花籽油适量、十三香少许、大蒜1颗。

2、猪腿肉一块，洗净备用。

3、番茄和青椒洗净备用。

4、黑木耳提前洗净泡发备用。

5、大蒜一朵鸡蛋一枚备用。

6、将猪肉切薄片。

7、放入适量淀粉、食盐和一个鸡蛋。

8、搅拌均匀腌制10分钟。

9、将青椒、番茄和蒜切片备用。

10、炒锅放入葵花籽油，烧至八成热的时候，下入腌制好的肉片。

11、将炸熟的肉片沥油捞出备用。

12、炒锅留底油，放入蒜片爆香。

13、放入番茄片翻炒制成酱汁。

14、放入青椒片和水发木耳。

15、放入食盐、酱油、蚝油和十三香翻炒均匀。

16、放入炸制好的肉片。

17、放入少许水，将肉与蔬菜拌匀，稍微焖煮一会，食材相互入味后，即可装盘食用。

苕粉肉怎么做

做法：

1、取苕粉适量，加水，再加少许盐和鸡精，用筷子慢慢搅动成水淀粉状。静置10分钟；

2、五花肉洗净，切成5毫米左右的薄块；

3、锅烧热后，不放油，直接放五花肉；

4、盖锅盖，中途偶尔翻炒，用铲子压五花肉，炒至五花肉变金黄色、有点焦脆后出锅；

5、锅底留少量油，烧热后取搅好的水苕粉，再搅动，入锅。用筷子在锅内不断搅动，待锅内的水苕粉越来越粘稠时成团状时，用铲子慢慢压扁成饼状；

6、苕粉饼翻面再压扁，至苕粉饼变暗色、两面黄色、