培根肉怎么做好吃培根肉的吃法

培根肉怎么做好吃培根肉的吃法

下列介绍香煎培根金针菇卷的做法：

用料：培根60g、适量金针菇、黑胡椒、碎熟白芝麻。

步骤：

将金针菇剪掉根部洗净；将培根切成2半；取适量金针菇用培根卷住；用牙签固定住金针菇；锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。

培根肉怎么做好吃

1、材料：培根300g，色拉油，白芝麻，金针菇，黑胡椒。

2、金针菇剪掉根部洗净。

3、培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住。

4、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。

麂肉怎么做好吃

方法：

1、将麂肉用刀切成小块。

2、准备适量的大蒜，用刀斜切成条状。

3、将辣椒和姜，用刀斜切成小块。

4、把麂肉在热水里泡一泡，当肉块变色后即可捞出，沥去水分。

5、将锅加热，倒入适量油。

6、油热后，加入大蒜和姜，爆炒出香味后，加入麂子肉、辣椒、料酒、酱油、盐、味精。

7、用小火翻炒，后出锅装盘即可。

凉拌牛头肉怎么做

材料:牛头1个、花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量

做法:

1、把牛头锯去角，用火烧焦皮面，用刀刮去焦面，注意不要把皮烧裂；

2、烧完后用水把皮泡软，用刀刮干净，洗净，整个牛头放入锅内煮到能去骨时，捞出拆去骨。去掉边沿不洁的地方和碎烂的部分，用水洗去胶质腥味；

3、把牛头肉加葱、姜、酒和水煮烂，用原汤浸泡，凉透后捞出晾干；

4、食用时，把牛头肉切成薄片，葱切成马耳形，先用盐、味精把牛头肉拌匀，等盐化后，加入葱、花椒粉、辣椒油即可。