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黄瓜蒸肉怎么做

更新时间: 2026-05-04 22:23:36

黄瓜蒸肉怎么做

主料:瘦肉200克、黄瓜1个、蒜瓣6瓣。

辅料:盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、芝麻油10毫升、鸡精3克。

具体做法:

将肉剁成肉末,黄瓜洗净切成丁,蒜切末;在肉末中加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、芝麻油、鸡精来调味;充分搅拌使肉充分入味,加入黄瓜丁搅拌;放蒸锅中大火烧开,转中火蒸10分钟即可。

牛腩肉怎么做好吃

1、用料:牛肉250克、西红柿1个、番茄酱适量、油适量、盐适量、葱花适量、生姜一块。

2、牛肉洗净后切成小块。

3、将西红柿切成小块。

4、生姜洗净去皮后切成薄片,香葱切成葱花。

5、锅中添入凉水,放入生姜,有葱白段也可以放入。

6、放入牛肉,大火煮开。

7、撇去表面的浮沫,将牛肉捞出。

8、另起一锅倒入油,热后放入西红柿煸炒片刻。

9、倒入适量的番茄酱。

10、添入适量水,放入牛肉炖煮约20分钟。

11、加入盐继续炖煮10分钟左右入味即可出锅。

河南蒸肉怎么做有粉条

河南蒸肉制作方法:

所需主料:五花肉一斤,红薯粉条半斤;

所需辅料:大葱3棵,适量姜蒜,适量酱油,白馒头2个,槐花一斤,黄面粉半斤;

制作步骤:

1、五花肉切条,不用太薄;

2、姜蒜切颗,大葱切段;

3、槐花焯水并挤干,将粉条泡软;

4、热锅放油,加热后放入姜蒜和大葱;

5、炒香放肉,加入酱油,翻炒均匀,炒出香味即可,不用炒熟;

6、槐花,炒肉,粉条放在一起,放入黄面粉,白馒头掐碎,均匀放入蒸笼;

7、四十分钟后关火,即河南蒸肉制作完成。

锅巴小炒肉怎么做

1、材料:锅巴1个、青椒5个、肉片200克、小米辣2颗、生姜片5片、蒜泥2克、蚝油5克、豆瓣酱10克、生抽5克、老干妈1勺、鸡精2克。

2、青椒洗净切段。小米辣切碎备用。肉片洗净,加油、蚝油、生抽、2片姜片腌制5分钟。

3、锅巴过后后捏碎备用。

4、热锅后放油,加入小米辣、姜片、蒜泥炒香,然后加入青椒,炒至青椒变软,加入锅巴翻炒,加入豆瓣酱和老干妈,加一点点鸡精,翻炒均匀即可食用。


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