米糖沙肉怎么做

米糖沙肉怎么做

1、将猪肉去毛，整理好后煮熟捞出，趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。

2、将糯米煮成糯米饭，炒锅中放适量猪油，烧到五成热。

3、下糯米饭翻炒几分钟，放糖续炒几分钟待用。

4、将猪肉切成夹片，肉皮向下排入碗里，然后盛入糯米饭铺平。

5、放沸水蒸锅中用中大火蒸约半小时。

6、盛出后翻扣在盘子里，撒上适量白糖后即可上桌。

洛宁蒸肉怎么做

1、原料：五花肉500克、粉条1碗、蒸肉粉1包、面粉1小碗、姜8片、生抽1勺、老抽2-3勺、五香粉3勺、盐1勺、香油适量、鸡精2勺。

2、用滚水将粉条泡起来，盖上锅盖闷软。

3、将葱切成段和姜一起放入肉中，一次将调料放入肉中搅拌，腌制15分钟。

4、一小碗面粉，放水进去揉成团。

5、擀成面皮，在面皮上抹点油，将有油的那面放在蓖子上。

6、粉条泡好后一碗，不要泡太软或太硬。

7、将粉条和肉放在一起，然后倒入米粉，边到米粉边拌。

8、看起来不粘连就好了，然后倒入锅中，水开后转中火30分钟。

芦笋和什么炒最好吃 芦笋炒肉怎么做

将芦笋洗净，去老根切段，肉切片。

锅内放油烧热，放肉片炒白，下葱、姜、辣椒炒。

最后下芦笋、调料一同炒香后装盘。

香素咕老肉怎么做

1、土豆250克，菠萝20克，鸡蛋1个，淀粉适量。

2、食用油500克(实耗80克)，番茄酱1/2大匙，香醋1/3大匙，精盐1小匙，白糖1大匙。

3、土豆去皮切块，菠萝肉切块。

4、鸡蛋打入碗内，放入土豆、水淀粉拌匀成糊，烧热油锅，逐块下入土豆块，炸至金黄色时捞起，沥油。

5、锅内留底油，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开，放入菠萝和炸好的土豆，用水淀粉勾芡，出锅即成。