做五仁月饼要什么材料

做五仁月饼要什么材料

1、做五仁月饼需要的材料有：五仁馅、去皮花生、黑芝麻/白芝麻、核桃、玉米油、细砂糖、瓜子仁、葡萄干、糯米粉、低筋面粉、转化糖浆、学厨月饼模具、碱水。

2、五仁月饼制作步骤

（1）花生，核桃仁，葵花籽仁烤好装保鲜袋用擀面杖敲碎，尽量碎一点，太大颗粒吃起来没有那么香。然后和葡萄干混合一起。

（2）300克糯米粉小火炒至微微黄，没有生粉的味道即可。

（3）五仁碎加入糯米粉，加120克玉米油，油要提前烧熟放凉啊，加240克麦芽糖，加10克高度白酒，45度以上的酒都可以，酒一定要放，味道别有一番风味，而且存放时间更长，再加135克温开水，带上一次性手套抓捏均匀拌成团，盖保鲜膜醒3小时。

（4）月饼皮:低面粉，低面粉400克，转化糖浆260克，陈村牌枧水8克，玉米油100克，上下翻拌均匀，切记不可划算搅拌，也不可揉面似的揉，那样会导致后期回油月饼皮不会变软，一定要翻拌单位，一定要均匀，就是从下往上翻，然后用手掌心按压下去拍打一样，以此类推直至全部均匀即可，盖上保鲜膜醒三小时，醒的时间一定要够，后面包起来也会方便很多。

（5）把五仁馅分成分30g一个，醒好的月饼饼皮分20g每份。

（6）然后取一个饼皮压扁放入揉好的馅料，再揉成圆形。

（7）模具里撒手粉防止粘模，用力按压出花纹，不要移动模具哦，再提起慢慢推出月饼即可。

（8）放入烤箱200预热，5分钟定型，月饼放入烤箱最底层，200度烤8分钟定型后取出来刷蛋黄液（纯蛋黄哦，最好用细毛刷，我就没有刷好），沾取蛋液在碗边缘刮下刮点多余蛋液，在月饼表面花纹轻轻一扫而过即可，不要反复涂抹，因为反复涂抹会影响花纹，会消失哦。然后继续放入烤箱200度继续烘烤15分钟，表面上色即可。具体时间和操作是自身烤箱情况而定。三天后即可食用。

做个货架用什么材料便宜

做个货架用木板材料便宜。货架泛指存放货物的架子。货架用于存放成件物品的保管设备。展示货架是指商店营业厅中展示和放置拟销商品的橱、架、柜、箱等各种陈列形现器具。根据用途可分为商超货架，仓储货架，展示货架。仓储货架分为轻型、中型货架、重型货架、等分类。

去湿汤用什么材料煲粥

去湿汤煲粥的不同材料：

1、赤小豆粉葛煲鲮鱼：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮少许、鲮鱼500克、生姜3片。

2、冬瓜赤小豆煲生鱼汤：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

3、土茯苓扁豆陈皮汤：土茯苓250克、粉葛250克、赤小豆50克、扁豆50克、陈皮半个、水8碗。

4、和中化湿汤：木棉花30克、鸡蛋花30克、槐花30克、薏米30克、瘦肉100克、炒扁豆30克、陈皮或砂仁12克。

5、五指毛桃猪骨汤：五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量。