秋天排骨煲什么材料好

秋天排骨煲什么材料好

可以加茄子和芋头。

排骨煲的做法：

食材用料：排骨400克、芋头三个、茄子两个、姜四片、蒜四瓣、盐适量、生抽适量、油60毫升、五香粉少许、鸡精少许。

做法步骤：

1、准备好排骨和芋头，芋头削皮，切小块；

2、锅里烧开水水开了倒入排骨，把血水煮掉；

3、捞起排骨，洗干净浮沫；

4、准备好姜片，蒜，五香粉；

5、锅里烧油放入姜蒜五香粉，爆香，倒入排骨炒香；

6、倒入生抽；

7、加满水煮

羊脚用什么材料炖怎么样炖好吃

焖炖羊脚。

材料：熟羊脚230克、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、八角适量、蒜片适量、生姜片适量、白酒适量、干辣椒适量、红枣适量。

步骤：

1、准备熟羊脚。

2、准备调料。

3、羊脚放入盆中，加入全部调料及红枣和冰糖。

4、半调羹老抽淋在羊肉上面。

5、淋上2调羹老抽。

6、加入一勺高度白酒。

7、冷水上蒸锅大火25分钟。

8、之后打开把汤汁均匀淋在羊肉上，再盖上蒸5分钟后熄火。

米窝窝怎么做 需要准备什么材料

1、买来了黄粘米面,放入黄米面，开水，白糖和成面团。

2、先准备大约2斤小枣（本人嗜甜，所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定，可多可少，过多则甜腻，过少则无味，最少要放一斤）。

3、然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。

4、我把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，要让枣和面你中有我，我中有你，这样口感才好。整形即可。

5、盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时。开锅再算时间20分钟。

6、大约五十分钟后，出锅啦，枣和米的香味儿扑面而来，香中有甜，甜中有香，入口软且糯，正是想象中的味道。