什么季节钓昂刺鱼好

什么季节钓昂刺鱼好

古人称之黄颊，元诗“一溪春水泛黄颊”讲的就是昂刺鱼。春季和夏季是垂钓黄颡鱼的好季节，而春季和夏季钓黄颡鱼的最佳时机是在夜间，白天烈阳炙烤之下温度非常的高，但是进入黑夜之后凉风习习，钓场周围一片寂静，鱼儿就会大胆的出来活动寻找食物。对于喜欢垂钓黄颡鱼的钓友来说，切不可错过这个绝好的时机。

昂刺鱼有毒的黑线在哪

背部。昂刺鱼有毒的黑线在其背部位置，和虾线所在的位置一致。直接用刀将其尾部划开，然后用力按压其背部，黑线会慢慢流出来，再轻轻一扯就出来了。也可用牙签从其尾巴下端刺进去，看到黑线挑出来即可。

如何做清炖昂刺鱼

主料

昂刺鱼，豆腐。

配料

生姜，盐，料酒，葱，味精，胡椒粉。

做法

1、昂刺鱼去内脏，腮清洗干净备用，豆腐切小块，生姜切片。

2、起油锅，油温八成热时，下入嘎鱼，两面略煎。

3、锅内加水，加入豆腐块，生姜片，盐，料酒，大火煮开，中火加盖煮十分钟。

4、加入味精，胡椒粉，葱末，出锅。