五花肉蒸蛋怎么做

五花肉蒸蛋怎么做

1、主料：鸡蛋3个、鸡蛋液1个、五花肉十片。

2、辅料：黄豆酱油2勺。

3、清水煮熟。

4、放海天酱油两匙。

5、打散备用。

6、加盐少许，（其他调料自行添加）搅拌。

7、直接蒸15-20分钟，鸡蛋蒸熟即可出锅。

五花肉蒸金针菇的做法步骤

1、用料：金针菇半把、五花肉100克、小葱2根、生抽、蚝油、色拉油、蒜泥 、红辣椒一个。

2、金针菇洗净，去头，装盘摆好。

3、五花肉绞成肉末，红辣椒切丁，小葱切段备用。

4、锅中起油，烧热，放入肉末，炒至变色，加入蒜泥，生抽，蚝油，翻炒，再放入红辣椒丁。翻炒均匀，起锅倒在摆好的金针菇上。

5、将盖好肉末的金针菇放蒸锅上，大火蒸10分钟。

6、出锅，撒上葱花，简单美味的肉末蒸金针菇就做好啦。

五花肉蒸香芋怎么做

1、优质五花肉，切成薄片的，用香油、生抽、盐、白糖腌一刻钟。ps：纵向切片，肥瘦分明。

2、香芋去皮切成和五花肉差不多大小的片，再下平底锅煎。ps：芋头切块不要太厚，起锅后放在一旁备用。

3、煎好的香芋片和腌好的五花肉片一个间隔一个排列好。

4、往肉块撒上姜米葱段和盐，还有豆豉。ps：喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒，或者直接用带豆鼓的辣椒酱。笔者怕辣，用的是阳江豆鼓。

5、把碟子至于锅里，蒸上30分钟以上，揭开盖子，就可以上碟啦。