龙南春卷的做法和配方

龙南春卷的做法和配方

1、准备食材：红薯粉、猪肉、葱、卷心菜、香菇

2、先准备好红薯粉跟鸡蛋和在一起在加温水，调配好。

3、把瘦肉跟葱香菇剁碎成臊子。

4、然后把调好的红薯粉放入托盘里加热，熟后将臊子包进去，再用油炸或蒸熟即可。

立春—炸春卷的做法

春卷象征着吉祥如意和团圆。立春这天我们家乡要吃春卷，称为“咬春”。今年立春不在家，还是买了包冷冻的回来，下面我就说说我怎么把冷冻的春卷变成美味的吧。

食材冷冻春卷一包调和油适量方法/步骤1炸了两次，这是效果最好的，当然一次比一次有进步

2准备好适量春卷（我这边有三个人，就买了两包，小吃适量就好）

3拿出春卷先解冻，化3分钟左右

4把锅内倒入油烧热后改成小火，将春卷放入，春卷变色轻轻翻转

5待两面都炸成金黄，（大约3-5分钟时间）立即捞出（有漏勺最好啦）

6一盘香酥可口的炸春卷就上桌了，大家快来试试吧

空气炸锅炸春卷的窍门

1、材料：速冻春卷16个、食用油1勺。

2、空气炸锅180度，预热5分钟。

3、拿出速冻春卷，无需解冻。

4、倒1汤勺的油入容器内，刷春卷。春卷要整个刷，不能只刷一面。

5、将刷好的春卷放入空气炸锅中，180度10-12分钟。时间到取出即可食用。