老鼠鱼的做法

老鼠鱼的做法

1、去同事家吃饭，饭桌上有道鱼，她们管叫老鼠鱼，听着很奇怪，以前没做过这种鱼，吃了以后觉得味道极好，回来就尝试着做做看。

2、食材 老鼠鱼 500g，葱姜蒜 适量，老抽 适量，盐 适量，料酒 适量，辣椒油 适量，胡椒粉 适量

3、老鼠鱼剥去皮，去鳃去肚，洗净。

4、放盐，豆瓣酱，胡椒粉，煮5分钟。

5、把鱼放入大火煮开5分钟。

6、放盐，豆瓣酱，胡椒粉，煮5分钟。

7、放鸡精，红油，葱花即可。

老鼠鱼的繁殖方法

老鼠鱼原产于亚马逊河流域。绘科，属于无磷鱼。它是鱼缸中的下层鱼，平时喜欢翻砂，活泼好动，身长一般在3-5厘米左右。

老鼠鱼属于卵生。

水质:控制在pH6、5-7，硬度7左右。水温控制在25℃-26℃。

繁殖周期:大约两周时间，每年可以繁殖多次。产卵量不大，每次可产30-100粒。

繁殖方法:一般6-8个月大的鱼即可繁殖。换水的时候的温度变化会刺激老鼠鱼的性成熟。选适龄的亲鱼放人繁殖缸中，一般在第二天中午之前结束产卵，到时候可以将亲鱼捞出，因为老鼠鱼会吃掉自己产的卵，或者可以把鱼卵捞出单独孵化。如果鱼卵没有受精，卵会变白，要及时吸出。水温可以调节到26℃左右，大约三天小鱼就会孵出来。温度越低小鱼孵出来的时间就越长。小鱼出来后温度调节到25℃左右，一周之后就可以投喂开口食物。开口食物可以用蛋黄稀释在水中，等到鱼大一些可以投喂鱼虫等。

老鼠鱼是不是热带鱼

老鼠鱼是指甲鲶亚科，它们嘴巴旁边长着两撮可爱的小“胡须”，酷似水中游动的小老鼠，因而得名“鼠鱼”。老鼠鱼的最佳生长温度是22摄氏度至26摄氏度间为佳，水温不要超过30摄氏度。老鼠鱼产于南美洲，亚马逊河各主、支流水系几乎都有鼠鱼的踪迹，只是各品种分布的流域不尽相同。

老鼠鱼吃什么

老鼠鱼吃丰年虾、冷冻赤虫、丝蚯蚓以及颗粒饲料等等，老鼠鱼的嘴巴两边长着两撮可爱的小胡须，很像水中游动的小老鼠，所以得名为“老鼠鱼”。在饲养的时候，可以不用频繁换水，它们喜欢老水，如果换水过于频繁的话会使它们患上皮肤病。

老鼠鱼（Corydoras）在分类上属于鲶目（Siluriformes）、甲鲶亚科（Corydoradinae）的甲鲶属（Corydoras）的鱼类，到目前为止，大约有120-150种已经被发现，但真正被定名的却只有80%左右，有许多老鼠鱼的个体其分类与名称混淆不清。