元宵怎么做

元宵怎么做

1、将黑芝麻放到锅里翻炒，炒好后倒在案板上用擀面杖擀碎。

2、擀碎后倒入碗中，加入白糖和猪油搅拌均匀，将黑芝麻揉成圆球状。

3、将黑芝麻沾上水后放到面粉中滚动，当面粉完全包裹芝麻后拿出来，放入锅中煮熟即可。

元宵怎么做

1、将花生、黑芝麻用料理机打碎（用家常的蒜臼捣碎更方便，颗粒大小可依个人口味），加入少许白糖。

2、加入适量的玫瑰酱，调制馅料，分别揉成拇指肚大小的馅团。

3、糯米粉加水揉制成大面团。

4、揪下一小块面放入开水中煮，1~2分钟面团飘起来即可，迅速将小面团与原来的大面团揉到一起，这样汤圆皮不易开裂。

5、取比饺子皮略小但较厚的面团，中间放上一个馅团。

6、包好封口，揉圆即可。

自制元宵怎么做

1、熟黑芝麻放料理机磨碎；

2、木糖醇（或细砂糖）放黄油里，微波炉加热或隔热水至融化成液体；

3、融化后稍放置三分钟，倒入黑芝麻粉里，拌匀；

4、放冰箱冷藏成固体，然后从冰箱拿出，每个10克，搓成圆球备用；

5、糯米粉加入开水，水要一点点加入，边用筷子搅拌，然后揉成面团；

6、取20克搓圆，用拇指边按边旋转压成碗状，放入一个芝麻球；

7、右手按压馅料，左手虎口慢慢收紧，封口即可。

元宵怎么做 元宵做法简述

1、将黑芝麻放到锅里翻炒，炒好后倒在案板上用擀面杖擀碎。

2、擀碎后倒入碗中，加入白糖和猪油搅拌均匀，将黑芝麻揉成圆球状。

3、将黑芝麻沾上水后放到面粉中滚动，当面粉完全包裹芝麻后拿出来，放入锅中煮熟即可。