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菠萝皮泡芙

更新时间: 2026-05-05 06:29:00

菠萝皮泡芙

1、准备好所有的材料:泡芙:黄油45克,水90克,盐少许,糖10克,低筋面粉60克,鸡蛋2只菠萝皮:黄油30克,细砂糖20克,低筋面粉38克

2、先是制作菠萝皮:黄油软化至可以用手指戳到的程度后加入细砂糖拌匀

3、加入低筋面粉搅拌成面团,放入冰箱冷藏备用

4、制作泡芙:黄油+水+盐+糖煮至沸腾

5、离火之后,一次性倒入低筋面粉,搅拌至无干粉即可,倒粉这个动作一定要快

6、再开小火不停地搅拌,直至锅底出现一层薄膜,注意不要烧焦底部了

7、把鸡蛋打散后,分3次放入面糊中搅拌均匀,注意了!不一定要把鸡蛋全放完的,最后要预留一部分根据面糊的状态决定是否加入(我就只是加了2次)

8、完成的泡芙面糊应该是挑起呈倒三角形时不会滴落,太稀或太稠都会影响泡芙的膨胀

9、等面糊凉了之后,装入裱花袋挤到烤盘上,两个泡芙之间要预留空位,因为泡芙会膨胀

10、再取出之前做好的菠萝皮,取一小块揉圆按扁,盖在泡芙面糊上

11、烘烤:上下火模式,中层,200度烤30分钟,中间尽量不要打开炉门

12、泡芙出炉后冷却就可以吃了

菠萝皮除甲醛吗

不能。没有科学依据,但菠萝皮味道清香,可用于去除异味。菠萝,是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。

菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。

菠萝皮和洋葱可以去除甲醛吗

不能。许多人都有误解,认为菠萝皮、洋葱、柚子皮等都能去除甲醛,其实这只是因为它们的分子比甲醛分子大,覆盖住了甲醛的刺鼻味,并没有从根本上去除甲醛。要想去除甲醛,还是需要经常开窗通风,保持室内空气流通,或是利用活性炭等物品对甲醛进行吸收,当然,也可以在房里多种一些绿植,不仅能够舒缓身心,对清理室内的甲醛也有一定的作用。最后在这里提醒大家不要听信一些没有根据的谣言,一定要采取科学的方式清除甲醛。

菠萝皮可以浇花吗

并且削掉的菠萝啤皮有很大的作用,很多种植养花的人在家中都喜欢用菠萝皮发酵之后浇花。先把菠萝啤和红糖水混合后,再加入一部分的水密封起来发酵一个月左右,然后拿来浇花。菠萝皮沤的肥料能用,用生活废弃物来制作上好的花肥,既节省,又环保。这些自制的肥料都是有机肥料,含有花卉所需的多种营养元素和丰富的有机质,肥效温和持久,还可改良土壤,使土壤形成团粒结构,协调土壤中的空气和水,对花卉的生长发育极其有利。浇花的时候要兑水以后再进行浇灌,兑水的比例是1:1000,半个月浇一次就行了。


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