怎样削菠萝皮

怎样削菠萝皮

1、把菠萝切头去尾后，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。

2、用水果刀倾斜45°，将菠萝眼轻轻剔除。

切菠萝皮的方法

1、先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。

2、不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉。

3、差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。

4、直到把所有表皮都大概削掉,再削菠萝的叶子处的表皮。

5、全部大概削完就是这样的。

6、取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

7、剔除一排后就是这样的。

8、以此类推把剩下的继续削完。

9、然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。

10、再把几等份的菠萝切成丁

11、最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

菠萝皮除甲醛吗

不能。没有科学依据，但菠萝皮味道清香，可用于去除异味。菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有７０多个品种，岭南四大名果之一。

菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素Ｂ、Ｃ，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每１００克菠萝含水分８７.１克，蛋白质０.５克，脂肪０.１克，纤维１.２克，尼克酸０.１毫克，钾１２６毫克，钠１.２毫克，锌０.０８毫克，碳水化合物８.５克，钙２０毫克，磷６毫克，铁０.２毫克，胡萝卜素０.０８毫克，硫胺素０.０３毫克，核黄素０.０２毫克，维生素Ｃ８～３０毫克，灰分０.３克，另含多种有机酸及菠萝酶等。