南瓜饼面粉糯米粉比例

南瓜饼面粉糯米粉比例

一般情况下南瓜和面粉的是1：2，南瓜和糯米粉是1：1的比例。这样比较容易成团，因南瓜自身的水分较多，也不需要再另外加水，也可根据个人口味，按7：3的比例，把糯米粉和面粉同时加入。南瓜跟面粉做出来的南瓜饼黏度比较低，吃起来口感较硬一些，而跟糯米粉做出来的黏度则比较大，吃起来更松软，同时加入糯米粉和面粉的就比较适中。

关于面粉糯米点心的做法

面粉糯米点心的做法：

材料：糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克；

步骤：1、茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用；

2、茶水取出150毫升待用；

3、糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀；

4、将150毫升茶水和2大勺油加入到“3”中混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏；

5、烧开一锅水，将糯米膏放入，大火蒸制15-20分钟左右，中途搅拌3次左右；

6、盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁；

7、台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。

面粉糯米粉能钓鱼吗

面粉、糯米粉需要加入其它东西混合才可以制作成鱼饵。制作方法如下：

1、主要原料：油菜籽榨油之后的剩余物糠饼，麦麸，面粉，糯米粉，水；

2、辅料：玉米粒，糖，香精，氨基酸；

3、配置诱饵：将糠饼、麦麸、玉米粒充分混合，再根据钓点鱼数量配置适量的糯米粉、面粉，加入适量水充分搅拌，放置一段时间等原料充分吸水，再对其湿度和黏合度作适当调整，之后用手攥成团，不出水，不黏手即可，放入密封容器发酵，该步应在出钓的前一天准备好，也可根据需要加入适量的糖或者香精等辅料；

4、配置钓饵：钓饵的基本做法与鱼诱饵相似，但配置需要更好的把握其黏度和挂钩性，并根据所钓对象鱼的种类进行改变，有条件的可以在配钓饵里加入一些商品饵，鱼饵的配置还需要考虑到所用的钓组，垂钓水域的大小和形态，季节等因素。