微波炉的用法

微波炉的用法

1、微波炉要放在平整、通风的台面或搁架上，后面、顶部和两侧与壁板的距离要求在10厘米以上。微波炉放置的位置要离其他电器远一些，比如电视机、音响， 也不要离水源或水池太近，以免粘上水。

2、在使用微波炉前，应检查所用器皿是否适用于微波炉，不能用金属器皿， 通常使用陶瓷、耐热玻璃。烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘，再将盛食物的器皿放在玻璃转盘上，进行烹饪。

3、烹饪少量食物时，要多加观察，防止过热起火，不要用微波炉贮存任何食物。从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用隔热手套，以免高温烫手。微波炉使用后，要关掉电源，拔下插头，可以消除安全隐患。

微波炉的使用方法

1、食物应平均排列，以便食物能均匀生热。

2、微波炉不易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面。

3、微波炉加热的食物温度极高，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。

4、在加热结束时，把食物搁置一段时间。

5、食物的本身温度越高，烹调时间就越短。

6、用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度。

7、用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。

烤箱和微波炉的区别

烤箱和微波炉的区别主要体现在加热原理、使用方式、效果这三方面。烤箱靠的是加热管进行加热的，比较设和烘培蛋糕、甜点，会尽可能的保留食物本身的味道，而微波炉是用微波加热的，在快速热饭方面效果更好，但是会导致食物水分下降。

1、加热原理不同

烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理不同。烤箱是利用加热管来进行加热的，是一种比较传统的加热方式，而微波炉则使用微波来进行加热的，它会产生一定的辐射。

2、使用方式不同

这两者都具备加热食物的功能，但是如果是经常制作蛋糕、甜点等等，那么最好是选择烤箱。微波炉主要侧重的是快速的加热食物，所以说对于一些想要热饭、热食物的上班族来讲，效果会更好。

3、效果不同

用烤箱进行加热，不会破坏食物原本的香味于口感，且还会尽可能的保存食物中的水分和营养，比较符合我们的口味。微波炉讲究的是快速加热，因此在加热的时候会导致食物本身的水分和营养下降，吃起来口感难免会差上很多。