湖北有什么特色小吃

湖北有什么特色小吃

湖北特色小吃有：

1、八卦汤：武汉市小桃园煨汤馆的传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图，故人们又称之为八卦，用龟肉制汤，便称八卦汤。许多来华旅游的外宾和国内旅游者到武汉，总要前往小桃园品尝此菜，他们将其视为"长寿菜"，吃后永葆青春，延年百岁。

2、黄陂三合：以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。鱼丸子选用鱼肉剁茸，以蛋清、葱白、姜汁、猪油作调料，氽制而成。肉丸选用猪腿肉，配以鱼茸和调味料，酥炸而成。肉糕原料同肉丸，多蒸制而成。两种或三种合烧，鱼有肉味，肉渗鱼香，别具风味。

3、清蒸武昌鱼：武昌鱼是鳊鱼的一种，原产于鄂州市的梁子湖。其鱼肉质细嫩、脂肪丰富，可用多种方法烹制菜肴，其中清蒸为最佳。清蒸武昌鱼一般选用两斤左右一条的武昌鱼，辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等清蒸以后，再在鱼上缀以红、黄、绿各色菜丝，看上去五彩缤纷，举筷一尝，肥美细嫩，汤质鲜香，回味长久。

湖北有什么好玩的

1、武汉市区。有黄鹤楼风景区，归元寺，东湖风景区。

2、从武汉到宜昌。宜昌可谓是世界水电之都，举世闻名的三峡水电站，还有葛洲坝水电站，顺便可以看看长江三峡风景区。

3、从宜昌到神农架。神农架原始森林属于国家级的森林公园，在世界上有着科学迷宫之说，而原始的环境以及“野人”的传说，都很有魅力的。

4、从神农架到十堰。十堰是中国汽车城，其汽车工业的名气不用多说了。

5、当然最重要的是四大道教名山之一的、可与少林并称的武当山！武当山风景区也是世界文化遗产。

湖北有什么好吃的

湖北的特色食品众多，现介绍以下几种食品：

1、黄陂三合，其以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。鱼丸子选用鱼肉剁茸，以蛋清、葱白、姜汁、猪油作调料，氽制而成。肉丸选用猪腿肉，配以鱼茸和调味料，酥炸而成。肉糕原料同肉丸，多蒸制而成。

2、清蒸武昌鱼，武昌鱼是鳊鱼的一种，原产于鄂州市的梁子湖。其鱼肉质细嫩、脂肪丰富，可用多种方法烹制菜肴，其中清蒸为最佳。清蒸武昌鱼选用两斤左右一条的武昌鱼，辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等清蒸，在鱼上缀以红、黄、绿各色菜丝，肥美细嫩，汤质鲜香，回味长久。

3、桂花赤豆汤，它是湖北武汉地区一种汉族小吃，桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。

4、瓦罐鸡汤，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块投入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透。鸡汤鸡肉软烂，汤浓味鲜，是宴席上的佳菜肴。

湖北有什么特产

1、武昌鱼。武昌鱼是湖北极具代表的美食，它主要生长在梁子湖当中，平时栖息于底部有淤泥、长有沉水植物的敞水区的中下层当中。武昌鱼非常适合红烧，它的肉质细腻，口感鲜美，红烧后实在是鲜香无比。

2、洪湖莲子。洪湖的水是出了名的多，那里种了很多的藕，莲子当然也就少不了了。洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚、清香甜润、口感甜脆，是一种营养丰富的美味小吃。

3、孝感米酒。孝感米酒是湖北孝感的特色风味小吃，它的历史久远，最早可以追溯到上千年前。孝感米酒是以孝感当地的优质糯米为原料，加上孝感独特的蜂窝酒发酵酿制而成。做好的孝感米酒白如玉液、清香袭人，当年毛主席品尝过后都称赞其味好酒美”。

4、宜昌红茶。宜昌红茶可以说是中国最古老的茶品之一，它先将茶叶做成茶饼，然后晒干或者烘干。等想喝的时候再将其碾碎冲泡，配上作料和热汤后饮用。

湖北有什么特产

1、三鲜豆皮：

三鲜豆皮美味可口，是很多吃货们都值得一试美食之一。主要材料就是蛋皮和糯米。

2、宜昌春卷：

春卷是湖北宜昌的知名美食小吃系列之一，味道鲜美，有很多种口味任君选择。

3、桂花米酒糊：

桂花米酒糊属于甜食，有养颜美容的功效，桂花香四溢沁人心田。

4、恩施土家公婆饼：

恩施土家公婆饼属于面食，外酥里脆，看上去就会很有食欲。

5、武昌鱼：

武昌鱼是一种极具营养的鱼类产品，不管是红烧还是晒成鱼干味道都很不错，在很多超市都可以买到成品。

6、孝感麻糖：

孝感麻糖是全国最有名的麦芽糖生产地，孝感麻糖被销往全国各地，做工精致，味道甜美。

7、宜昌蜜桔：

湖北宜昌的蜜桔品相好、鲜嫩多汁。

8、洪湖莲子：

洪湖莲子个大饱满营养美味，熬汤有养颜美容之功效。

9、精武鸭脖：

湖北特产的精武鸭脖是一道重口味的美食之一，有香辣口味和甜辣口味之选，其次武汉的周黑鸭口感也很不错。

10、孝感米酒：

孝感米酒是采用传统工艺用糯米经过酒曲发酵而成。

11、沙湖咸蛋皮蛋：

光绪年间皮蛋和咸蛋将被视为宫中贡品传承至今的古老技艺深受现代人喜爱。

12、武汉热干面：

武汉热干面远近闻名，来武汉不吃武汉热干面就是一种损失。

13、宜昌血橙：

宜昌血橙鲜嫩多汁唯美先天。

14、黄陂豆丝：

豆丝是一种很不错的地道美食之一，炒的吃，煮的吃都很不错！

15、武汉大闸蟹：

武汉清水大闸蟹适合馈赠亲朋好友，加工成精美菜肴味道鲜美。