您的位置:天气预报查询一周

腊肉豆角焖饭

更新时间: 2026-05-05 01:26:55

腊肉豆角焖饭

1、原料:大米:适量、豆角:适量、腊肉:适量、香菇:适量、葱:适量、姜:适量蒜:适量、老抽:少许、盐:少许。

2、大米淘洗干净,放入电饭锅中,加1.2倍的水。

3、腊肉切薄片。

4、豆角掰成小段。

5、香菇泡发,切丝备用。

6、葱姜蒜切碎。

7、热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。

8、底油中下入葱姜蒜末爆香。

9、下入豆角和香菇翻炒。

10、再下入炒好的腊肉片翻炒。

11、倒入老抽和盐炒匀,关火。

12、将炒好的菜倒入电饭煲中,按下煮饭键,煲熟即可。

豆角焖饭的做法

豆角焖饭是懒人的一种做法,把豆角,土豆,五花肉和米饭一起在电饭锅里焖煮好,有盐有味,既方便美味还省去炒菜的步骤,简单快捷易操作,一起动手试试吧

选肥瘦均匀的五花肉,切丁备用

豆角去茎后洗净,切成小段备用

土豆削皮后切丁备用

锅内加入少许油烧热,加入五花肉煸炒

待五花肉炒制出油,加入豆角和土豆继续煸炒

然后加入酱油调色,加入适量的食用盐和鸡精调味,翻炒少许关火

大米淘洗干净倒入电饭锅内加入清水没过大米,然后加入炒制后的豆角土豆五花肉,盖上盖子后按煮饭键

待煮饭键跳至保温键后,再闷几分钟在揭开锅盖,撒上切好的葱花,均匀搅拌,香喷喷的豆角焖饭就做好了

如何做豆角焖饭好吃

1、用料:大米1杯、肉一小块、豆角一把、香菇 2朵、胡萝卜。

2、豆角,蘑菇,胡萝卜切丁。

3、一小块猪肉也切丁。

4、一盖米洗好放电饭煲,这时水要比平时量少一点,因为待会炒豆角时还有菜汤。

5、起锅肉炒豆角,这跟平时炒一样,生抽老抽蚝油盐糖鸡精等根据个人喜好,只是闷饭用的颜色要深,所以老抽稍微多一点。

6、炒个五分钟之后关火把它放到电饭煲里蒸饭即可。

五花肉豆角焖饭怎么做

1、主料:豆角300克、五花肉150克、大米200克。

2、辅料:土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个。

3、调料:色拉油1勺、食盐5克、酱油5克、料酒5克、蚝油5克、胡椒粉3克。

4、准备好原料,该去皮的去皮,洗干净,将所有原料都切成丁。

5、锅烧热,放适量色拉油,将五花肉丁放进去煸炒出油,加料酒、酱油、胡椒粉调味放进洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下,再把豆角丁倒进去炒匀。

6、加适量蚝油,还有盐适量,翻炒均匀后关火。

7、大米淘洗干净放进锅中,将五花肉豆角一并倒进去,加适量清水,焖米饭的量即可。

8、自选加压15-20分钟,时间到泻压开。

豆角焖饭的做法电饭锅

1、首先准备好食材,将豆角洗净,猪肉和豆角切成丁,葱和姜切成片(因为我不是很喜欢吃葱姜所以切得很大,大家自己做的时候可以切小点)。

2、热锅下油待油热了放入葱和姜炒出香味,然后放入准备好的猪肉,中火炒熟。

3、肉炒熟了之后可以放入之前准备好的豆角丁,然后加入调料,精盐两勺,十三香半勺,酱油两羹匙,耗油一羹匙,料酒两羹匙,一点点味素,这样豆角炒肉就先炒好了。

4、然后将大米洗净,放入电饭锅中,加入纯净水,水漫过大米一节手指高即可。

5、接下来将炒好的豆角肉丁倒入电饭锅中和大米掺到一起搅拌均匀,盖好锅盖开始焖饭。

6、等到电饭锅自动跳档之后要继续焖饭十五分钟,不要立即开盖,这样做出来的饭味道更好吃。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6