木须黄瓜片做法图解

木须黄瓜片做法图解 家常木须黄瓜片怎么做

黄瓜洗净斜切成块。

然后再切成菱形片。

鸡蛋加葱花打散，略微加一点水，可以炒得很嫩。

葱和辣椒切成圈。

锅内放油，放入鸡蛋炒熟。

将鸡蛋盛出。

利用余油炒香葱花和辣椒。

放入黄瓜片翻炒。

黄瓜半熟后放入鸡蛋。

待食材炒至自己喜欢的软硬程度后，调入盐和鸡精即可。

木须虾仁做法图解 家常木须虾仁简单做法

黄瓜洗净切片，鸡蛋炒熟盛出，虾仁洗净，木耳泡发洗净。

锅中油热后放入虾仁炒熟。

再放入木耳，盐，翻炒几下。

再放入黄瓜。

再放入鸡蛋，再放入香油，味精，翻炒均匀即可关火。

出锅装盘

家常木须肉怎么做好吃

1、猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克 ，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。

2、做法：将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。

3、炒锅上 火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的“木须”。

4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成 熟后淋入香油即可。