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黄豆芽炒粉皮怎么做

更新时间: 2026-05-02 17:40:56

黄豆芽炒粉皮怎么做

1、主料:黄豆芽300g、粉皮200g。

2、配料:油、盐、葱、酱油、鸡精。

3、把粉皮用清水浸泡至软备用。

4、黄豆芽洗净沥干水,葱切末,备用。

5、炒锅倒入油,烧热后放入葱末炒香。

6、倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。

7、加入粉皮翻炒。

8、加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒,淋入少量的水。

9、大火收汁,出锅装盘即可。

芹菜炒粉皮的做法

1、芹菜300g、粉皮150g、食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g。

2、做法:粉皮,瓣成小块后用凉水泡一个小时。

3、用水泡后的粉皮,过开水焯一下,焯之后就会变成晶晶亮的了,过水投凉,控开水。

4、起锅,放油,爆香葱花!加入粉皮,加一勺水炖,汤汁干了之后,放入焯好后的芹菜大火翻炒,加少许老抽,盐,味精,出锅,装盘。

酸菜炒粉皮怎么做

1、主料:酸菜200g、粉皮200g。

2、配料:油,盐,葱,蒜,辣椒。

3、葱,蒜,辣椒,切末,备用。

4、粉皮用温水泡软。

5、酸菜切丝,备用。

6、锅起油,放葱末,蒜末,辣椒末炒香。

7、放入酸菜翻炒。

8、炒出酸菜香味后,放入粉皮翻炒,加入适量的盐,

9、淋入少量的水,大火收汁,出锅装盘即可。

请问怎样做猪肝炒粉皮

食材:猪肝、粉皮、料酒、酱油、盐。

步骤如下:

1、猪肝洗净切片,厚度适中,加适量料酒拌匀腌一下;

2、将新鲜绿豆粉皮牵开切大块,将粉皮放入开水中焯一小段时间,准备一盆冷水,然后将粉皮倒入篓子放置冷水中晾凉;

3、锅中放适量油,之后倒入猪肝,快速翻炒,并加入适量料酒;

4、猪肝开始变色,半熟时倒入粉皮一起翻炒;

5、加入适量盐和酱油,调色调味;

6、鲜香嫩滑的猪肝即可完成。

肉丝炒粉皮的家常做法

1、准备材料:粉皮250克、五花肉200克、黄瓜150克、油适量、盐适量、醋适量、蒜末适量、酱油适量;2、黄瓜洗净切丝,粉皮洗净切丝,五花肉洗净切丝;3、葱姜炝锅倒肉翻炒,倒面酱、酱油、料酒煸炒8分熟;4、倒粉皮煸炒,放盐味精煸炒,倒黄瓜煸炒最后勾芡撒蒜末翻炒均匀。


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