肉丝炒粉皮的家常做法

肉丝炒粉皮的家常做法

1、准备材料：粉皮250克、五花肉200克、黄瓜150克、油适量、盐适量、醋适量、蒜末适量、酱油适量；2、黄瓜洗净切丝，粉皮洗净切丝，五花肉洗净切丝；3、葱姜炝锅倒肉翻炒，倒面酱、酱油、料酒煸炒8分熟；4、倒粉皮煸炒，放盐味精煸炒，倒黄瓜煸炒最后勾芡撒蒜末翻炒均匀。

如何做芹菜炒粉皮好吃

1、主料：芹菜300g、粉皮150g。

2、调料：食盐适量、味精适量、葱20g、调和油50g。

3、粉皮掰开成小块后用凉水泡一个小时。

4、用水泡后的粉皮，过开水焯一下，焯之后就会变成晶晶亮的了，过水投凉，控开水。

5、起锅，放油，爆香葱花。

6、加入粉皮，加一勺水炖，汤汁干了之后，放入焯好后的芹菜大火翻炒，加少许老抽，盐，味精，出锅，装盘即可。

青椒炒粉皮怎么做

主料：

粉皮100克，鸡蛋3个，青椒200克， 辅料葱10克，姜5克，蒜5克，甜面酱10克，美极鲜5毫升，五香粉3克，花生油20毫升。

步骤：

1、粉皮用温水泡软；

2、煮熟盛出备；

3、辣椒去籽洗净，切段；

4、鸡蛋打成蛋液；

5、入锅中滑散炒至八成熟盛出备用；

6、热锅下油，少许葱姜炝锅，先放入辣椒翻炒；

7、炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟；

8、再加甜面酱，美极鲜，五香粉翻炒均匀；

9、最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。

黄豆芽炒粉皮怎么做

1、主料：黄豆芽300g、粉皮200g。

2、配料：油、盐、葱、酱油、鸡精。

3、把粉皮用清水浸泡至软备用。

4、黄豆芽洗净沥干水，葱切末，备用。

5、炒锅倒入油，烧热后放入葱末炒香。

6、倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。

7、加入粉皮翻炒。

8、加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒，淋入少量的水。

9、大火收汁，出锅装盘即可。