绿豆的养护小窍门

绿豆的养护小窍门

1、整地施肥

如果要种植绿豆，整地肯定是第一个要进行的工作，不要等到种植的时候再去翻地，一般整地的时候都是在每年秋收之后，然后到了来年春季进行播种。翻地的时候尽量进行深翻，这样可以把藏在土壤深处的害虫消灭掉，减少虫害带来的危害，翻地完成后要施基肥，基肥要以农家肥为主，然后把肥料均匀的撒在种植地中，然后和土壤进行搅拌，可以有效的提高土壤的肥力，就能来年播种了。

2、播种方式

在播种之前，要先用一些抗性药物对种子进行搅拌，这样可以提高种子的抵抗力，能有效的预防一些病害，同时还能防止害虫和田鼠对幼苗的损害。绿豆的播种方法分为两种，一种是直播，一种是移栽。直播就是在翻好的种植地中，每隔三十到五十厘米挖一个种植穴，每个种植穴中撒上三到四粒种子，然后再撒上一些复合肥，最好用土壤覆盖上就可以了。移栽要先进行育苗，等到幼苗长出四到五片叶子后就可以移栽了。

3、田间管理

播种完之后就要进行定植，发现田间出现间苗的情况就要进行及时的补苗，定植完之后要浇一次水，如果一直没有下雨，那就要一直浇水，直到移栽的幼苗长出新的根系或者是长出新的绿叶，这时就可以放心了。在幼苗都成活之后就要进行除草工作，一般的话是要进行至少三次的除草，在成活之后进行一次，第二次是在它长到十到十五厘米的时候进行一次，最后是在它开花前除一次就好了，绿豆的生长过程中一般不需要施肥，因为肥力过多它就会长苗，然后就会错过最佳的花期，从而导致减产。

4、适时采收

绿豆要适时的进行采收，一般都是采用分批次的采收方法，可以先把成熟部分的豆荚采摘下来，然后让没成熟的豆荚继续生长，等到成熟时再采收。如果是大面积的种植，一般是等到绿豆上四分之三的豆荚变长黄黑色以后，这个时候就能采收。千万不能过早的采收，也不能过晚的采收，过早采收会影响到收成，过晚采收豆荚会裂开，绿豆就会破壳而出，同样影响产量。

关于绿豆的成语

1、珠圆玉润，像珠子一样圆，象玉石一样光润。比喻歌声宛转优美，或文字流畅明快。出自唐朝张文琮的《咏水诗》；

2、苍翠欲滴，形容草木等绿色植物仿佛饱含水份一样出自宋·郭熙的《山川训》；

3、豆蔻年华，泛指十三、四岁的姑娘，代指少女的青春年华。

绿豆的种植方法步骤小学生

1、整地施肥。

如果要种植绿豆，整地肯定是第一个要进行的工作，不要等到种植的时候再去翻地，一般整地的时候都是在每年秋收之后，然后到了来年春季进行播种。翻地的时候尽量进行深翻，这样可以把藏在土壤深处的害虫消灭掉，减少虫害带来的危害，翻地完成后要施基肥，基肥要以农家肥为主，然后把肥料均匀的撒在种植地中，然后和土壤进行搅拌，可以有效的提高土壤的肥力，就能来年播种了。

2、播种方式。

在播种之前，要先用一些抗性药物对种子进行搅拌，这样可以提高种子的抵抗力，能有效的预防一些病害，同时还能防止害虫和田鼠对幼苗的损害。绿豆的播种方法分为两种，一种是直播，一种是移栽。直播就是在翻好的种植地中，每隔三十到五十厘米挖一个种植穴，每个种植穴中撒上三到四粒种子，然后再撒上一些复合肥，最好用土壤覆盖上就可以了。移栽要先进行育苗，等到幼苗长出四到五片叶子后就可以移栽了。

3、田间管理。

播种完之后就要进行定植，发现田间出现间苗的情况就要进行及时的补苗，定植完之后要浇一次水，如果一直没有下雨，那就要一直浇水，直到移栽的幼苗长出新的根系或者是长出新的绿叶，这时就可以放心了。在幼苗都成活之后就要进行除草工作，一般的话是要进行至少三次的除草，在成活之后进行一次，第二次是在它长到十到十五厘米的时候进行一次，最后是在它开花前除一次就好了，绿豆的生长过程中一般不需要施肥，因为肥力过多它就会长苗，然后就会错过最佳的花期，从而导致减产。

4、适时采收。

绿豆要适时的进行采收，一般都是采用分批次的采收方法，可以先把成熟部分的豆荚采摘下来，然后让没成熟的豆荚继续生长，等到成熟时再采收。如果是大面积的种植，一般是等到绿豆上四分之三的豆荚变长黄黑色以后，这个时候就能采收。千万不能过早的采收，也不能过晚的采收，过早采收会影响到收成，过晚采收豆荚会裂开，绿豆就会破壳而出，同样影响产量。

泡绿豆的水要倒掉吗

泡绿豆的水不要倒掉，可以和绿豆一起放入锅中煮汤。建议凉水泡会更好。用热水泡绿豆虽然可以缩短绿豆的浸泡时间，使绿豆迅速发胀变软，但是外皮中的营养成分也会被破坏，从而导致绿豆的营养价值降低；而用凉水浸泡所需的时间虽然长，但是可以最大程度的保留绿豆中的营养成分。另外，还要注意的是，浸泡绿豆的水不要倒掉，建议可以和绿豆一起放入锅中煮汤。

绿豆属于高纤维、高碳水化合物、高维生素、低脂肪、低蛋白的豆类食物，绿豆的粗纤维吸水性强。建议煮绿豆粥的绿豆最好是先浸泡，一般需要浸泡半小时以上，然后再熬成绿豆粥，这样烹调速度比较快。或者将绿豆浸泡在水中约10分钟，沥干水分，放入冷冻室，冷冻成冰块。绿豆浸泡后会吸水。根据水形成的冰体积变大的原理，绿豆被冷冻和破碎。开裂的绿豆在热水中会张开，这样它就能迅速沸腾开花。