可乐鸡翅鸡腿怎么做

可乐鸡翅鸡腿怎么做

1、鸡翅4只、鸡腿4只、可乐一瓶250、生抽3勺、盐适量、葱3根、姜4片。

2、做法：把鸡腿/鸡翅洗净，在肉上切两刀，方便入味。把葱切段、姜切片，倒入水待水烧开后，将鸡翅/鸡腿放入焯水后捞出沥干。锅热后倒入油，中火将鸡翅/鸡腿两面煎至金黄色后，倒入可乐、生抽，中小火熬煮，煮至收汁即可。

甜酥油饼怎么做

1、取面粉，加油拌匀、揉透，制成酥面。

2、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的酥油饼，摊开冷却，菜谱。

3、冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面。

4、油酥面、水油面两块面团各摘成10 个剂子。

5、取水油面剂1个浙菜家常菜谱，按扁圆形，裹进酥面剂子1 个，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再按扁擀成长片，再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条，再擀成宽约3 厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2只圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8厘米的圆形酥油饼坯，按此法将全体饼坯擀制好。

6、锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火浙菜精选，用手勺搅动使油面旋转酥油饼做法，然后将饼坯分批投进（每锅炸5 只左右为宜）。

7、将锅置中火上，油面持续用手勺轻轻推旋，以防油饼焦底。

8、待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘。

9、每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。

萝卜粉丝汤怎么做

1、材料：白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。

2、水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。

3、锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。