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可乐鸡翅鸡腿怎么做

更新时间: 2026-05-02 07:23:12

可乐鸡翅鸡腿怎么做

1、鸡翅4只、鸡腿4只、可乐一瓶250、生抽3勺、盐适量、葱3根、姜4片。

2、做法:把鸡腿/鸡翅洗净,在肉上切两刀,方便入味。把葱切段、姜切片,倒入水待水烧开后,将鸡翅/鸡腿放入焯水后捞出沥干。锅热后倒入油,中火将鸡翅/鸡腿两面煎至金黄色后,倒入可乐、生抽,中小火熬煮,煮至收汁即可。

甜酥油饼怎么做

1、取面粉,加油拌匀、揉透,制成酥面。

2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的酥油饼,摊开冷却,菜谱。

3、冷却后,甩上冷水15毫升左右,加油,拌揉至柔软光滑,调制成水油面。

4、油酥面、水油面两块面团各摘成10 个剂子。

5、取水油面剂1个浙菜家常菜谱,按扁圆形,裹进酥面剂子1 个,包拢后擀成长片,从一端卷拢,再按扁擀成长片,再从一端卷拢,顺势搓成粗细均匀的长条,再擀成宽约3 厘米的长片,顺长卷拢,对剖成2只圆饼,刀纹面朝上,用面杖擀成直径约8厘米的圆形酥油饼坯,按此法将全体饼坯擀制好。

6、锅内放油,用旺火烧到六成热时,将锅端离火浙菜精选,用手勺搅动使油面旋转酥油饼做法,然后将饼坯分批投进(每锅炸5 只左右为宜)。

7、将锅置中火上,油面持续用手勺轻轻推旋,以防油饼焦底。

8、待油饼炸至浮起,两面成玉白色时,即捞起沥尽油,装盘。

9、每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。

萝卜粉丝汤怎么做

1、材料:白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量。

2、水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用。

3、锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒粉放入,待萝卜烧透即可。


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