山药木耳甜虾怎么做

山药木耳甜虾怎么做

1、原料：香葱1棵，老姜2片，调料：盐1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油2茶匙（10ml），高汤30ml，水淀粉1汤匙（15ml）。

2、提前20分钟用温水泡发黑木耳，水量没过黑木耳，然后择去根蒂，撕成小朵备用；

3、山药去皮后切成5px左右厚的片。北极虾去掉头部和外壳，香葱切断，老姜切成小片备用；

4、大火烧至油到5成热，投入香葱和老将片煸炒出香味，投入黑木耳和山药片，翻炒2分钟，然后投入北极虾。

5、炒锅中加入高汤烧开，调入盐、白砂糖和胡椒粉翻炒均匀；

6、最后调入水淀粉，勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。

咖喱鸡腿盖浇饭怎么做

1、鸡腿1个、土豆2个、胡萝卜1根、大米400克、咖喱膏1小包、植物油适量、清水适量、葱少许。

2、做法：淘洗干净，用清水浸泡约十五分钟左右，用压力煲的米饭功能做出米饭。

3、焖米饭的时间，鸡腿洗净剁开，土豆、胡萝洗净切滚刀块。

4、炒锅中放适量的植物油，油热后放入葱段，放入鸡块煸炒至变色。

5、放入土豆胡萝卜块翻炒，翻炒一会，加入清水，没过蔬菜。

6、大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，放入咖喱膏炒匀，大火烧开，稍微收汁。

7、咖喱鸡腿做好了，香喷喷的米饭也可以出锅了。盘中放入米饭，浇上咖喱鸡腿土豆即可。

面包干怎么做脆

1、全麦面粉和泡打粉、炒香的黑芝麻混合均匀。

2、倒入橄榄油。

3、用手抓匀，使橄榄油和面粉混合在一起，成为粗疙瘩状。

4、倒入原味酸奶。

5、用手揉成面团，并持续揉30秒左右。一开始面团可能会粘手，揉完之后会渐渐不粘手了。

6、把面团分成6份，分别揉成小圆球摆在烤盘上。在小圆球的顶部用剪刀剪一个深约1CM的十字。把烤盘放进预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面呈棕红色。