阿胶红糖姜糕怎么做

阿胶红糖姜糕怎么做

1、粉碎阿胶：将阿胶块装入粉碎机器中，按机器的说明书进行操作，接通电源后将阿胶块打成碎末。

2、配比混合：红糖的分量和阿胶一样，即1:1的比例；姜粉很轻，要少放些，大概是阿胶分量的1/10左右，看个人口味了，怕生姜辣味的姐妹，就少放点姜粉。

3、倒入开水：准备好阿胶红糖姜粉后，接下来就是倒入开水泡茶了，记得要用滚烫的开水，这样泡出来的阿胶红糖姜茶才香。

4、搅拌：因阿胶遇水表面融化后，会很黏糊，很容易沾到杯子的底部，最终融化不彻底，冲过开水后，需要用勺子搅拌一下，把粘在杯底的阿胶搅动起来。

5、盖盖焖一会：阿胶的融化速度，比红糖和姜粉都慢，所以需要盖上杯盖，保温焖上一小会，待茶温可以入口了，揭盖后再用勺子搅拌一下，就可以趁热饮用了。

高压锅煮菜饭怎么做

1、主材：青菜500克、五花咸肉200克、大米800克；辅料：油30克、盐2克；

2、青菜洗净，切去老根，切成段。

3、五花咸肉洗净，切成薄片，浸泡30分钟。

4、大米，用水淘洗干净，然后放水，浸泡10分钟。

5、炒青菜，直至半熟。

6、将炒好的青菜放于高压锅内，搅拌均匀，再铺上咸肉片。

7、盖上高压锅盖，用大火烧，直至高压阀开始冒气，发出响声。

8、用中小火继续烧6-7分钟。

9、关火，让高压锅自然冷却，高压阀落下来。

10、打开锅盖，开吃！

在家里做烤羊排怎么做

1、需要用到的食材：羊排足量，花椒足量，孜然粒一把，洋葱半个，辣椒面适量，盐适量，食用油足量。

2、将花椒放在水里进行浸泡，泡完之后拿出来晾干，然后再将洋葱用清水清洗干净，再用刀将洋葱切成丝状待用，然后将泡好的花椒和水，全部都倒到盛有洋葱的碗中，再在碗里加入适量的食盐，将其搅拌均匀。

3、将买来的羊排拿出来，用清水将羊排清洗干净，然后将羊排放入洋葱和花椒里，混合均匀，注意要多搅拌揉搓一会儿，让羊排好入味。

4、然后将羊排进行腌制，大约需要腌制两个半小时左右。

5、准备一把孜然粒，然后起锅开小火，将孜然粒炒大约半分钟，直到炒出香味儿，然后将孜然粒捣碎留作备用。

6、再打开烤箱，开200度进行预热，大约十分钟左右即可，然后在烤盘上刷上一层食用油，或者是铺上一层锡纸，将腌制好的羊排上的花椒以及洋葱都稍微去除一下，再将羊排放到烤盘里，放入烤箱烤大约半小时左右。

7、烤完之后将羊排从烤箱中取出来，在羊排的两面刷上食用油，羊排上撒入少量刚才捣碎了孜然粉，再加入少许的食盐，继续放入烤箱中烘烤大约十分钟。

8、最后再在羊排上放入辣椒面，再放入烤箱中烘烤，大约两分钟以后就可以拿出来开吃啦！

怎么做炒锅面条

1、面条煮熟后过凉水，沥干，加少许植物油拌匀。

2、平底锅烧热多加油，用筷子拌炒，（边炒边拨散，），加酱油、胡椒粉、鸡精。

3、面条比较干的时候，加入小青菜和炒过的肉丝，继续拌炒；青菜炒熟后撒上葱花，即可。