红焖甲鱼怎么做

红焖甲鱼怎么做

1、食材：甲鱼1250克，猪里脊肉200克，香菇鲜50克，冬笋50克，姜10克，小葱10克，酱油20克，料酒15克，冰糖10克，淀粉蚕豆10克，味精,3克，香油15克，花生油50克。

2、甲鱼砍去头，控出血，放沸水锅里烫一下，退去壳膜，去内脏洗净，切成3×3厘米的块，甲鱼裙另用。

3、猪里脊肉切成3 厘米见方的块。

4、香菇去蒂，洗净，每朵切4块。

5、冬笋削去外皮，洗净，切2×3 厘米片，入沸水焯熟，备用。

6、锅置旺火上，烧七成热时倒入甲鱼块、猪里脊、冬笋，过油至六成熟，用漏勺沥干油。

7、锅留余油，用姜片煸一下，倒入过油的甲鱼、猪肉、冬笋和甲鱼裙、香菇、葱结，再加上汤500毫升、酱油、料酒、冰糖，收小火慢慢煨到甲鱼熟烂。

8、煨烂的甲鱼，拣去葱结、姜片、里脊肉，其他装碗。

9、锅中余汁用湿淀粉勾芡，浇在甲鱼身上即成。

家庭芝士披萨怎么做

1、先把事先准备好的馒头切成小丁。

2、把我们切好的馒头放入碗里，然后打入三个鸡蛋，再撒上一层芝士。

3、然后将馒头，鸡蛋芝士搅拌均匀。

4、准备一口干净的平底锅，在平底锅底上刷上油。

5、将我们搅拌好的馒头平铺在平底锅上，然后加上番茄酱和肉松，芝士。然后盖上盖子等5分钟。

6、最后倒入盘中切成锥形，这样披萨就做好了。

豆腐怎么做嫩

1、里脊肉剁成末。

2、豆腐切成小块，然后倒入烧开的盐水中过一下捞出。

3、锅烧热放油，把花椒和干辣椒倒进去煸炒出香味，然后捞出，只剩油。

4、把郫县豆瓣酱倒进去煸炒出红油。

5、把肉末倒进去炒匀。

6、再把滤干水分的豆腐倒进去，晃动锅子让肉末红油融入豆腐。

7、放料酒、白糖、生抽，再加点胡椒粉晃匀，中小火焖3分钟。

8、勾点薄芡，收汁出锅装盘。

航海王热血航线糖汁村的知识问答任务怎么做

1、工具/原料：荣耀9x、EMUI10.1.0.129、航海王热血航线1.0.7。

2、在糖汁村通往别墅的路上找到村民并与之对话。

3、点击“打招呼”。

4、点击“开始答题”。

5、点击“嘉雅”。

6、点击“撒谎布”。

7、点击“3人”，再与村民一通对话即可完成任务。

蒜苗蛋汤怎么做

1、材料：青蒜苗100克，鸡蛋2个，冬笋25克，鸡汤750克，盐4克，胡椒粉少许，味精3克，水淀粉25克，香油15克。

2、将青蒜苗择洗干净，切成长5厘米的小段；鸡蛋磕在碗里打散；冬笋削去老皮，洗净后切成细丝。

3、汤锅置火上，放上鸡汤烧沸，倒入蒜苗段烫熟，捞出放在汤碗里。

4、将锅内汤汁再烧沸，放入冬笋丝，加上盐、胡椒粉和味精调好口味，用水淀粉匀芡，淋上鸡蛋液，撇去浮沫，出锅倒在盛有青蒜苗的汤碗里，淋上香油即可。