怎么做海带碎

怎么做海带碎

1、提前泡发。可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。

2、放醋或碱。海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅,然后再在煮海带的水中少加一点醋或碱,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了。

英式烤肠怎么做

1、香肠洗净，去掉外衣。

2、烧烤酱倒入碗中，让香肠均匀的沾上烧烤酱。

3、烤盘抹上一层油，将沾上烧烤酱的香肠摆放盘中。

4、烤箱150°预热3分钟，中层烤10分钟左右。

5、香脆可口的香肠烤好了，开吃。

白菜怎么做水饺馅

1、白菜做水饺馅步骤如下：材料：白菜，猪肉，面粉，鸡蛋，盐，豆油，花椒，酱油，拌馅料，老汤。

2、先将准备好的白菜清洗干净，之后将白菜切碎，撒盐，将水份沙出来，挤干之后备用。

3、猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜。

4、面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮。

5、包肉馅料，水开后煮至水开，再加些凉水，重复三次。

泡发的黄豆芽怎么做

1、选豆：选择籽粒圆润饱满的黄豆粒若干。

2、洗净后用温水（20℃左右）浸泡4-6个小时左右，直到体积变大，表面饱含水分。

3、将豆捞出，用湿毛巾包好，目的是保湿保温避光。放入器皿中，用盖盖好，放置在温度较高的地方。

4、每天早晚用温水浸泡各一次，继续用毛巾包好，至于器皿中。

5、一般在2-3天，豆芽就开始冒出来了，如果想出芽更大些，可以延长一天。