糯米团的馅怎么做

糯米团的馅怎么做

1.糯米粉300g澄粉100g混一起加开水搅拌，开水不要多，因为糯米粉不吸水，我放的水太多，结果后面又加了很多糯米粉。（也可以就糯米粉）

2.五花肉切成小丁块加料酒酱油盐腌制片刻，锅烧热加油，放入五花肉炒片刻加入酸菜，豆腐干（切碎）炒一会，再加入豆芽（切碎），放入盐，料酒酱油，烧至水干，取出待凉。

3.把糯米团分成一个个小块，大概饺子那么大，放手里捏开成锅形，加入陷，双手把糯米团收拢，慢慢和成一个圆，压扁。

4.锅加热，转小火到一点油，放入糯米饼，煎一分钟，到入水，大概到糯米饼的一半位置，等水少至一半，翻面继续小火，等水干时再翻面，煎至表面金黄就可以了。

5.完成出锅。

青桔百香果怎么做

1、材料：百香果适量、小青桔适量、青柠檬适量，蜂蜜适量。

2、切开的百香果，用勺挖出果肉放一小锅内。放火上稍煮一会，味道会更浓郁。煮后的百香果汁，倒入瓶子内，小青桔切开也放进，再切2片青柠檬，倒入凉白开，搅拌下若酸的话放些蜂蜜，没有青柠檬的的话也可不放，小青桔已够味了。

炸椒面酱怎么做好吃

1、准备：干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2个、桂皮一段、白芝麻少许、盐、白砂糖。

2、将锅烧热后倒入干红辣椒和花椒，之后用小火将两者加热，一分钟后关火。

3、辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后，用盐和糖做调味，再加入芝麻。

4、锅中加油烧热后，将姜片，八角和桂皮放入锅中，用中火烧热。

5、等到油变热变黄后，就可以关火让油慢慢冷却。

6、将油快速倒入到混合的辣椒中去，搅拌均匀即可。

卷饼的菜怎么做

1、土豆两个，肉丝适量，葱丝适量，辣椒2个，醋2勺，盐适量，鸡精适量，面粉500g，清水适量，油适量。

2、土豆去皮。

3、土豆先切成片再切丝。

4、切丝，浸泡到水中，洗去淀粉，捞出控干水份。

5、葱切片，肉切丝，辣椒剪段。

6、炒锅放油，烧热，加入葱煸香，加入肉丝，辣椒段，煸炒至肉变色。

7、加入醋，煸炒，至肉熟，加入控干水份的土豆丝，煸炒。

8、加入盐、味精，出锅即可。

9、和面，要非常软，耳垂的软度即可。揉好了要醒发一会。揪成大小合适的剂子。

10、面剂上面刷油，摞一起，擀成和锅尺寸合适的大小。

11、将两面煎煎，表面微黄即可出锅。

12、将饼自中间揭开，因为抹过油，所以很好揭开的。

13、中间放上土豆丝，卷起来即可。

腐竹没油怎么做

1、白灼腐竹的做法：农家零添加腐竹2根、蘸料:酱油2勺、红色小米椒3个、葱头适量、花生油适量。

2、腐竹放凉水里泡软。

3、腐竹泡软后切段。

4、锅里放清水烧开倒腐竹进去煮2-3分钟，喜欢有嚼劲的可以缩短煮的时间噢。

5、蘸料做法:辣椒和葱切碎倒酱油再倒点花生油拌匀就可以了。

6、再把腐竹沾着蘸料吃。