土豆泥酱汁怎么做好吃又简单

土豆泥酱汁怎么做好吃又简单

1、先把土豆洗净去皮然后切成块。

2、放锅里蒸。

3、盖盖子蒸大学20分钟，小火。

4、蒸熟的土豆块放一个大碗里。

5、用勺子压成泥。

6、准备3勺豆瓣酱。

7、锅里热点油。

8、放入豆瓣酱炒。

9、再放入土豆泥炒

10、然后加半碗水。

11、继续炒，炒的过程把土豆泥都压碎。

12、不喜欢吃太碎，也可以，炒至汤汁浓一些，就可以盛出。

莲藕炖排骨怎么做

1、将莲藕切成大菱形块，放入水中备用，葱姜切片备用。

2、锅内加入清水，将排骨放入其中，转大火烧开，撇去浮沫，将排骨倒入漏勺中备用。

3、锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯透后放入凉水中浸泡。

4、将油烧至7成热，加入葱片、姜片和香叶爆香。

5、放入焯好的排骨，大火煸炒，加入料酒、清水、盐、鸡粉、味精和白糖，大火烧开。

6、盖上锅盖转中火炖15分钟，放入莲藕小火炖10分钟，放入枸杞，出锅装盘。

白菜鸡冻怎么做好吃

1、食材：

（1）主料：公鸡750克、白菜（鲜）250克。

（2）辅料：大葱10克、姜5克、八角3克、酱油5克。

2、做法步骤：

（1）开膛去内脏，洗净后剁成3厘米见方的块；

（2）坐锅点火倒水，下入栗子煮熟，去皮备用；

（3）锅再点火倒水，放入鸡块、葱、姜、大料、酱油，煮开后改成微火，直到焖烂；

（4）取出熟鸡块，皮面向下码入碗底，上面放8个煮熟的栗子，再浇上煮熟的鸡汤；

（5）晾凉后放入冰箱内，吃时取出扣入盘内。