烫面千层饼怎么做又软又好吃

烫面千层饼怎么做又软又好吃

1、食材：面粉适量、盐适量、十三香适量、油适量。

2、将面粉放入和面盆中，锅中加入清水，水温八十度左右，将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。

3、将面粉揉成光滑面团，膜醒10分钟。

4、将醒好的面团分成小份。

5、将小面团干成圆饼。

6、在面饼上放上适量植物油。

7、根据自己口味，再放上适量盐。

8、放上十三香，手捏四边往中间折一折，将面饼上的油和十三香沾匀。

9、将面饼卷起来，抓住面条的一头提起，盘成圆形。

10、用擀杖擀成薄饼状，电饼铛加热，放入适量油。

11、将擀好的面饼放入电饼铛。

12、将饼煎至金黄色即可。

怎么做草莓甜点

1、煮熟的西米用冷水冲凉，沥干放入适量白糖，平铺容器底部。

2、草莓切片平铺在西米上面。锅里倒入200ml椰浆和25g白糖小火煮至糖溶化。

3、放入用冷水浸泡至软并挤干水分的吉利丁片10g左右搅拌至溶化(一定要冷水浸泡呀，吉利丁片遇热即溶)倒入铺有西米的容器中。

4、放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣切块摆盘就可以了。

肉皮包饭怎么做

1、鸡胸肉100克，红薯70克，藜麦30克，宝宝粥米15克，西兰花20克。

2、洗净的粥米倒在藜麦中，加入100毫升清水大火蒸熟。

3、鸡胸肉放入葱姜水里边浸泡10分钟去腥。

4、倒入湿模杯里边加入熟红薯，搅打细腻。

5、西兰花焯水3分钟后捞出来，切碎。

6、玻璃碗中倒入蒸熟的藜麦米饭、西兰花碎搅拌均匀。

7、舀一勺放在手心，用手搓圆备用，鸡肉泥同样也搓圆。

8、压扁后放入西兰花饭团，慢慢包裹严实再搓成圆球。

9、冷水上锅，大火蒸15分钟即可。这样营养美味的肉包饭就做好了。

鲤鱼蒸熟后怎么做

1、食材：鲤鱼一条、葱适量、姜少许、花椒10克、八角少量、五香粉5克、红辣椒适量。

2、将鲤鱼去鳞后再冲洗几遍至干净，放入油锅炸至外皮囊油黄，有点焦嫩的感觉盛出盘。

3、切几粒小葱段和姜片均匀摆放入鱼身，在撒上花椒和五香粉，使鱼皮麻香俱全。

4、取出鼓油、料酒浇至鱼身，如您偏爱孜然味可以撒上一些，吃起来蛮不错。

5、将鱼连同盘子搁入蒸锅，锅足够大能够使整鱼从头至尾遮满。

6、用刀在鱼身切几刀口子，大约深至一到二厘米，此过程可以使蒸好的鱼充分入味。

7、盖入锅盖，蒸至40分钟，软烂适中即可掀盖取出，尽情的吃蒸炸鲤鱼吧。

白豆腐和牛肉怎么做的

1、主料：牛胸肉750克。

2、辅料：豆腐2块、姜1块、蒜5瓣、葱3根、干尖椒若干。

3、配料：油2茶匙、盐1茶匙、胡椒半茶匙、八角2个。

4、豆腐切块，姜切片，蒜拍破，葱切段，干尖椒切丝。

5、爆香姜蒜，放入牛肉，加八角、尖椒煸炒。

6、炒制过的牛肉放入高压锅中，压制20分钟。

7、豆腐入油锅两面煎一会。

8、压好的牛肉约八分熟，放入砂锅，码入煎好的豆腐。

9、加入两勺郫县豆瓣，放进压牛肉的汤水，加盐、胡椒，小火炖20分钟。

10、炖好的牛肉撒上葱段。