羊肉奶羹怎么做

羊肉奶羹怎么做

1、原料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。

2、将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，温火炖7～8小时。

3、去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂。

4、倒入牛奶，烧开即可。

5、特点：可补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。

淡水虾怎么做好吃

1、虾10只，葱一根，姜半个，盐适量，油少许。

2、准备好虾，去掉虾线；

3、热锅凉油加入姜，放入虾，炒至变色，然后把虾里的水炒的快变成油！

4、然后加入酒和酱油，比例是1.5 : 1 炒出香味之后加入少许水，等汤汁快要收干的时候，加入盐和葱，然后起锅，装盘。

怎么做凉拌土豆丝

1、食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。

2、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。

3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，

4、把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。

5、青椒、洋葱切丝，葱切碎。

6、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差

7、不多了，太久了土豆软了就不好吃了。

8、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水。

9、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋。

10、炒锅烧热放麻油，小火炸香花椒。

11、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响。

12、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可。