酸辣萝卜怎么做

酸辣萝卜怎么做

1、大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口，别浪费。

2、把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚片，再切成拇指粗细的条，放在稍大些的盆里。

3、加入适量盐、白醋，搅拌均匀后腌制两三个小时，中途要簸动一两次，让它均匀腌透，把多余的水分都腌出来。

4、三小时后，把萝卜倒出沥水。

5、等盐水沥完后，把萝卜倒回大盆中，加入适量剁辣椒，撒上一小勺白砂糖。

6、充分搅拌均匀，美味爽口的酸辣萝卜就可以了。

烩面怎么做简单又好吃

1、食材：精面粉300克、盐适量、温水适量、食用油适量。

2、取精面粉300克，加少许盐，用温水将面粉合成面团，醒一会再揉，直至面粉和成光滑，放盆中备用。

3、约半小时后，将醒好的面团搓成长剂，用刀切成小剂，将小剂用擀杖擀呈片状，面片上刷上油放置案上，醒好待用。

4、准备好自己喜欢的汤料和汤头或荤或素，香菜、肉片等配菜，按自己喜好来定。

5、锅放火上，加入适量水，烧开。

6、将醒好的面片用双手拉成长面条状，下入开水中。

7、烧开煮熟，煮一段时间，面片浮上来即可。

8、捞出倒入准备好的汤中即可。

三鲜蒸菜怎么做

1、白菜打底 ，白菜需要清水里煮 ，注意煮到熟为止 ，就是质感有点烂的感觉 ，当然口味因人而异，然后捞出切小块，垫在碗底。

2、走油肉切片 ，蛋饺切块 ，狮子头是肉和山药做的，也可以对半切，切开是为了更好的入味。把这三样分别摆在上面。

3、最重要的汤，最好用高汤，例如骨头汤或者鸡汤，实在没有就白开水，后续调味料只要半勺盐和放点鸡精。因为本身蛋饺和狮子头里面有咸味，所以建议盐不要多放。

4、放蒸锅蒸15至20分钟，因为这些菜品都是熟的，所以不需要蒸很久，只要把菜品里的味道散发到汤里面就行了。

板栗怎么做宝宝的辅食

1、低筋面粉100克、香蕉1根、鸡蛋2个、板栗15克、牛奶50毫升、白砂糖1茶匙、黄油适量。

2、鸡蛋打成蛋液，加入牛奶、白砂糖和低筋面粉。搅拌均匀，成面糊状态。

3、香蕉去皮切成块，放入搅拌机中搅打成香蕉泥。

4、将板栗隔水蒸熟，然后去壳去皮，切片。

5、平底锅开小火，用黄油均匀刷一下锅面。

6、倒入面糊，迅速转锅，做成薄饼。

7、等到薄饼边缘煎到发黄，倒入香蕉泥、撒上板栗片，出锅前将薄饼对折。

8、将煎好的薄饼盛入盘中即可。