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酸辣萝卜怎么做

更新时间: 2026-05-03 04:45:04

酸辣萝卜怎么做

1、大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费。

2、把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。

3、加入适量盐、白醋,搅拌均匀后腌制两三个小时,中途要簸动一两次,让它均匀腌透,把多余的水分都腌出来。

4、三小时后,把萝卜倒出沥水。

5、等盐水沥完后,把萝卜倒回大盆中,加入适量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖。

6、充分搅拌均匀,美味爽口的酸辣萝卜就可以了。

烩面怎么做简单又好吃

1、食材:精面粉300克、盐适量、温水适量、食用油适量。

2、取精面粉300克,加少许盐,用温水将面粉合成面团,醒一会再揉,直至面粉和成光滑,放盆中备用。

3、约半小时后,将醒好的面团搓成长剂,用刀切成小剂,将小剂用擀杖擀呈片状,面片上刷上油放置案上,醒好待用。

4、准备好自己喜欢的汤料和汤头或荤或素,香菜、肉片等配菜,按自己喜好来定。

5、锅放火上,加入适量水,烧开。

6、将醒好的面片用双手拉成长面条状,下入开水中。

7、烧开煮熟,煮一段时间,面片浮上来即可。

8、捞出倒入准备好的汤中即可。

三鲜蒸菜怎么做

1、白菜打底 ,白菜需要清水里煮 ,注意煮到熟为止 ,就是质感有点烂的感觉 ,当然口味因人而异,然后捞出切小块,垫在碗底。

2、走油肉切片 ,蛋饺切块 ,狮子头是肉和山药做的,也可以对半切,切开是为了更好的入味。把这三样分别摆在上面。

3、最重要的汤,最好用高汤,例如骨头汤或者鸡汤,实在没有就白开水,后续调味料只要半勺盐和放点鸡精。因为本身蛋饺和狮子头里面有咸味,所以建议盐不要多放。

4、放蒸锅蒸15至20分钟,因为这些菜品都是熟的,所以不需要蒸很久,只要把菜品里的味道散发到汤里面就行了。

板栗怎么做宝宝的辅食

1、低筋面粉100克、香蕉1根、鸡蛋2个、板栗15克、牛奶50毫升、白砂糖1茶匙、黄油适量。

2、鸡蛋打成蛋液,加入牛奶、白砂糖和低筋面粉。搅拌均匀,成面糊状态。

3、香蕉去皮切成块,放入搅拌机中搅打成香蕉泥。

4、将板栗隔水蒸熟,然后去壳去皮,切片。

5、平底锅开小火,用黄油均匀刷一下锅面。

6、倒入面糊,迅速转锅,做成薄饼。

7、等到薄饼边缘煎到发黄,倒入香蕉泥、撒上板栗片,出锅前将薄饼对折。

8、将煎好的薄饼盛入盘中即可。


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