鸡蛋皮怎么做饺子

鸡蛋皮怎么做饺子

1、菠菜在盐水里泡半小时。

2、锅里烧水，然后加入清洗干净的菠菜烫软。

3、烫好的菠菜剁碎，剁碎后挤干水份。

4、鸡蛋打碗里，锅里倒入油倒入鸡蛋液，快速炒散炒碎。

5、然后把粉丝剁碎加入菠菜里，加入鸡蛋碎。

6、加入盐鸡精五香粉，再加入生抽搅拌均匀。

7、柔好的水晶面皮切成小块，擀成面皮，然后包上馅。

8、包好放蒸盘里，热水上锅蒸5-8分钟即可。

麻辣鸡胗怎么做

1、主料：鸡胗300克、蒜薹3根、红椒半个、香菜1棵、蒜1头、姜片2片。

2、辅料：麻辣油20毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、醋10毫升、白糖10克、盐适量。

3、鸡胗去除筋膜，洗净，表面打花刀。

4、锅里加水，放入姜片和少许盐，冷水下入鸡胗，水开后再煮10分钟至熟透。

5、蔬菜洗净，全部切丝。

6、蒜用压蒜器压成蒜蓉，加入所有调料和麻辣油拌匀。

7、煮熟的鸡胗，洗净，放入容器。

8、加上切好的蔬菜。

9、刚才调的料汁倒上去。

10、拌匀即可。

花卷怎么做

1、香葱切末，碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团，封上保鲜膜。

2、发酵至两倍大，揉搓排出空气，将揉好的面团擀成面片。

3、面皮上刷油，倒入葱末摊匀，对叠切段，用筷子压线，将花卷放入锅中，醒发20分钟后蒸15分钟即可。