大米面粉怎么做好吃

大米面粉怎么做好吃

1、食材：大米100克，面粉100克，酵母4克，红枣20克。

2、首先将酵母中加入少许水，将酵母化开。

3、然后筛入用料理机磨好的大米面。

4、再加入水搅匀，加入适量面粉。

5、和成稀点的面团，放在温暖处发酵。

6、这是发好的面团。

7、随后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发，发好后放入红枣。

8、之后放入锅中上气蒸10分钟。

9、凉后切块即可。

西式鹅肝怎么做

1、鹅肝切成大块，放进一个容器里，放盐、白兰地、绍兴黄酒、黑胡椒粉，盖上盖子摇匀。

2、放进冰箱腌制24小时。

3、取出来放进烤箱烤45分钟。

4、切一块放在奶油锅里快煎一下，两面都要煎得微黄。

5、撒上马苏里拉芝士粉，加配菜装盘即可。

马蹄糕怎么做呢

1、主料：马蹄粉150g、干菊花（最好是杭菊）30朵、马蹄2个；辅料：白糖（随自己口味增减）、水900g。

2、先用一半清水加入糖、菊花，煲至菊花出味后把水滤除倒入锅内；

3、用另一半清水加入马蹄粉拌成粉浆（无粉粒），马蹄切碎；

4、菊花水煲滚，把粉浆一边倒入一边搅拌，直至熟透，加入马蹄碎；

5、把煮熟的马蹄糊倒入一深碟中，冷却后切成小块即可食用。清甜的马蹄糕，散发出淡淡的菊花香味。

炸金枣怎么做

1、山药洗净上锅蒸熟。

2、山药压泥，沾上淀粉包入豆沙馅，做成枣子坯子。

3、做好的枣子坯子。

4、油温7成热，放入枣子坯子炸成金黄色。

5、锅中放油加入糖，熬制金黄起泡。

6、快速倒入炸好的金枣，颠锅几下捞出。

卤菜卷饼怎么做

1、买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。

2、锅里烧开水,加入五花肉、剥壳的水煮鸡蛋,再加入适量的冰糖、料酒、酱油、盐等。

3、盖上锅盖炖半小时,就可以把肉和卤蛋捞出锅。

4、面粉加入开水,用筷子拌成柳絮状。

5、再加适量冷水揉成面团,加入少量食用油,搓成光滑面团,放一旁醒面半小时。

6、最后用饼把肉卷好。卤肉卷饼完成。