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油豆腐干锅怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 23:56:03

油豆腐干锅怎么做好吃

1、原料:五花肉、洋葱、油豆腐、香菇、姜、葱段、青椒、料酒、老抽、生抽、盐、蒜、红椒。

2、做法:五花肉冷水下锅煮熟,加入料酒。姜片。洋葱切片,放入干锅底部。当五花肉快熟时。下入油豆腐一起。五花肉切片,姜蒜也切好,辣椒切段。葱花切段。热锅。无油,下入五花肉炒至金黄。把炒好的肉,打出来。把姜蒜辣椒爆炒,加少许盐。再加入香菇爆炒。加入五花肉爆炒,放少许盐。加入油豆腐炒。放少许盐。加生抽,老抽。加入葱段。翻炒几下,然后装入。装有洋葱的干锅里。盖上干锅盖子。焖煮即可。

酸奶怎么做好吃又简单

1、材料:纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5:1,糖依个人口味可多可少)

2、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。

3、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。

4、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。

5、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠即可。

猪腿肉怎么做好吃

1、将从超市买回的猪脚进行清洗,取猪腿最上面的肉,切好大块,放入碗里备用。

2、然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。

3、将调味料搅拌均匀,盖上保鲜膜之后,放入冰箱腌制半个小时。(这样做是为了让猪腿肉更加入味)

4、半个小时之后,将腌制好的猪腿肉拿出。大火烧旺炒锅,将猪腿肉倒入锅中,快速翻炒1分钟之后,再加入没过猪腿肉的水,盖上盖子焖煮15-30分钟、

5、半个小时之后,一道有嚼劲,口感有特别佳的猪腿肉就做好啦!(在后25分钟,都应该调为慢火焖煮)

冰糖泡柚子怎么做

1、准备食材:柚子、冰糖(一般一斤柚子配二两冰糖)。

2、在冰糖中加入50毫升清水,放入锅内隔水蒸15分钟,取出,这时冰糖并未完全蒸化(这是因为只有少量水,冰糖已经达到了最大溶解度而饱和了,冰糖就不溶了),但是大块的冰糖变成小粒了(水必须要控制好,不能多加)。

3、将柚子皮洗净,用刀在柚子皮上划些切口,将柚子皮剥下。

4、将柚子果肉一瓣一瓣地辦开,去掉外面的皮和籽。

5、将辦出来的柚子果肉用手再辦小。辦的时候顺着果肉粒的方向辦成一个一个的小果肉粒。辧这个小果肉粒要有点耐心哈,还是很好辦的。

6、将蒸过的冰糖全部倒入柚子果肉粒中,拌匀,腌制2小时。这腌制时翻动几次,这样将柚子肉中的水腌出来,冰糖也就全部化了。

7、取四分之一柚子皮,切成2厘米宽的条(与柚子肉粒的长度差不多),去掉皮上的海棉层即白色的部份,再切成细丝。

8、将柚子皮丝放入锅内,加水煮软。捞出柚子皮丝,倒掉水。

9、将腌过的柚子果肉内舀一勺汁,倒入柚子皮丝中,再加冰糖腌制30分钟。

10、将腌制好的柚子皮丝倒入柚子果肉中拌匀。

11、全部装入可以密闭的玻璃瓶或陶瓷罐中,盖严。放入冰箱保鲜室内冷藏,随吃随取,一勺一杯水。


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